Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
650g kicsontozott pulykacomb(vékony csíkokra vágjuk)
1 fej lila hagyma
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Teriyaki szósz, só
rozmaring kakukkfű
1 darabka gyömbér
1kk házi darált csípőspaprika pép
6 nagyobb sampion
kisebb cukkini
2 drb apró csíkokra vágott répa
2ek mangalica zsír
2 ek nyílgyökérliszt
3ek víz
Elkészítés:
A hozzávalókat, megmossuk, felaprítjuk, vagy felkockázzuk, kinek hogy tetszik. A pulykacombot vékony csíkokra vágjuk.
Wokban felhevítjük a zsiradékot, beledobáljuk a zöldfűszereket, mikor már érezni a rozmaring és a kakukkfű illatát, hozzáadjuk a felaprított gyömbért, ezután a hagymát, fokhagymát. Üvegesre pirítjuk. Jöhet a hús, fűszerek, triyaki szósz . Jól átkeverjük, átsütjük, ezután jön a többi zöldség. Jól összekeverjük, lefedjük és hagyjuk megpuhulni, az ízek összeérnek. Végül a nyílgyökérlisztet elkeverjük 3 ek vízben, hozzáadjuk a húshoz. Átkeverjük. Kis rozmaringos lepénykenyérkékkel tálaljuk.
1 csomag Éléskamra lángos lisztkeverék
150ml víz
2 tojás
Összekeverjük, hagyjuk állni 15 percet. Sütőpapírral bélelt tepsire mini lapos kenyereket nyújtunk. Megkenjük fokhagymás, rozmaringos olíva olajjal. 175 fokon 25 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csánó Erika
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst apróbb kockákra vágom. Gyros fűszerkeveréket készítek: - Egy kávéskanállal szükséges az alábbi őrölt fűszerekből: oregánó, fűszerpaprika, fekete bors, köménymag, korian...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst megtisztítjuk, felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és finomra kockázzuk. A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A trappista sajtot óvatosan, egy vékony kés segítségével szeleteld fel nagyjából 3-4 mm-es csíkokra. A tejet öntsd egy tálba, és forgasd bele a sajtszeleteket, A tojást verd fel, é...
Elkészítési idő: 20 perc előkész Nehézség: Könnyű