Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
650g kicsontozott pulykacomb(vékony csíkokra vágjuk)
1 fej lila hagyma
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Teriyaki szósz, só
rozmaring kakukkfű
1 darabka gyömbér
1kk házi darált csípőspaprika pép
6 nagyobb sampion
kisebb cukkini
2 drb apró csíkokra vágott répa
2ek mangalica zsír
2 ek nyílgyökérliszt
3ek víz
Elkészítés:
A hozzávalókat, megmossuk, felaprítjuk, vagy felkockázzuk, kinek hogy tetszik. A pulykacombot vékony csíkokra vágjuk.
Wokban felhevítjük a zsiradékot, beledobáljuk a zöldfűszereket, mikor már érezni a rozmaring és a kakukkfű illatát, hozzáadjuk a felaprított gyömbért, ezután a hagymát, fokhagymát. Üvegesre pirítjuk. Jöhet a hús, fűszerek, triyaki szósz . Jól átkeverjük, átsütjük, ezután jön a többi zöldség. Jól összekeverjük, lefedjük és hagyjuk megpuhulni, az ízek összeérnek. Végül a nyílgyökérlisztet elkeverjük 3 ek vízben, hozzáadjuk a húshoz. Átkeverjük. Kis rozmaringos lepénykenyérkékkel tálaljuk.
1 csomag Éléskamra lángos lisztkeverék
150ml víz
2 tojás
Összekeverjük, hagyjuk állni 15 percet. Sütőpapírral bélelt tepsire mini lapos kenyereket nyújtunk. Megkenjük fokhagymás, rozmaringos olíva olajjal. 175 fokon 25 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csánó Erika
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Tisztítsuk meg a hagymát és a répát majd reszeljük le. Tisztítsuk meg a burgonyát és szeleteljük karikákra. A hagymát és a répát pirítsuk meg forró olajban, hagyjuk kihűlni és adju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a színes paprikát, a kockára vágott sertéshúst és kicsit lepirítjuk. Majd a fűszereket, a zöldpaprikát és a para...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz
A szójagranulátumot beáztatjuk sós vízbe, és félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha kész, lecsepegtetjük egy szűrőben, egy nagy tálba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű