Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
650g kicsontozott pulykacomb(vékony csíkokra vágjuk)
1 fej lila hagyma
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Teriyaki szósz, só
rozmaring kakukkfű
1 darabka gyömbér
1kk házi darált csípőspaprika pép
6 nagyobb sampion
kisebb cukkini
2 drb apró csíkokra vágott répa
2ek mangalica zsír
2 ek nyílgyökérliszt
3ek víz
Elkészítés:
A hozzávalókat, megmossuk, felaprítjuk, vagy felkockázzuk, kinek hogy tetszik. A pulykacombot vékony csíkokra vágjuk.
Wokban felhevítjük a zsiradékot, beledobáljuk a zöldfűszereket, mikor már érezni a rozmaring és a kakukkfű illatát, hozzáadjuk a felaprított gyömbért, ezután a hagymát, fokhagymát. Üvegesre pirítjuk. Jöhet a hús, fűszerek, triyaki szósz . Jól átkeverjük, átsütjük, ezután jön a többi zöldség. Jól összekeverjük, lefedjük és hagyjuk megpuhulni, az ízek összeérnek. Végül a nyílgyökérlisztet elkeverjük 3 ek vízben, hozzáadjuk a húshoz. Átkeverjük. Kis rozmaringos lepénykenyérkékkel tálaljuk.
1 csomag Éléskamra lángos lisztkeverék
150ml víz
2 tojás
Összekeverjük, hagyjuk állni 15 percet. Sütőpapírral bélelt tepsire mini lapos kenyereket nyújtunk. Megkenjük fokhagymás, rozmaringos olíva olajjal. 175 fokon 25 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csánó Erika
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
hagyma+olaj+hús-->vízzel felöntöm+puhára főzőm+p.paprika+fokhagyma-->átkeverem(paradicsom,só,bors)-->összefőzőm és bele a zsömlébe--sütőbe és rá a sajt :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vájj ki egy zsemlét, töltsd meg ízlés szerint! Például keverj össze krémsajtot, bacont, sonkát, hagymát esetleg üss a tetejére egy tojást, szórd meg snidlinggel és egy pici reszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk. Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog. Közben a vöröhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz