Családireceptkönyv.hu

Áfonyás sajttorta :


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csomag győri édes zabfalatok, 10 dkg olvasztott vaj, 5 dkg fehér csokoládé

A töltelékhez:

20 dkg fehércsokoládé, 1 csomag expressz zselatin fix, 50 dkg mascarpone, 30 dkg áfonya, 3 ek cukor, 1 ek citromlé, 2 ek étkezési keményítő

Elkészítés:


A kekszet, hideg vajat, hideg csokit tegyük bele az aprítóba és mixeljük össze.A tortaformánkat béleljük ki, kb a 24 cm átmérőjű formát, és nyomkodjuk bele a masszát. Egy pohár aljával igazítsuk egyenletesre, aztán tegyük mélyhűtőbe, míg csináljuk a krémet.

Keverjük össze az olvasztott fehércsokit a mascarponéval. Vegyünk ki belőle egy keveset és keverjük simára a zselatinnal is majd öntsük vissza a tálba, és keverjük el az egészet. Öntsük rá az időközben megdermedt keksz alapunkra, és tegyük be a mélyhűtőbe, míg megcsináljuk az áfonyás krémet.

Az áfonyát forraljuk fel a cukorral, citromlével, majd adjuk hozzá a keményítőt, amit előtte keverjünk ki egy kis áfonyalével. Hűtsük ki, és borítsuk rá a megdermedt krémre, innentől már elég hűtőben tárolni a fogyasztásig. Az áfonyás öntet le fog folyni, de pont ettől lessz gusztusos. Úgyhogy egyrészt óvatosan a mennyiséggel, másrészt tegyetek a tortaforma alá egy nagyobb tányért elővigyázatosságból :)

Egyébbként tehettek hozzá mást is:pl szamóca,meggy stb .

Áfonyás sajttorta :

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Diós piskóta meggyes vaniliás krémmel
Diós piskóta meggyes vaniliás krémmel

a 6 tojásfehérjét felverjük a 10 kanál cukorral -a kemény habba adagoljuk a tojások sárgáját -+ a két kanál olajat + 2 kanál tejet /vagy vizet a lisztbe elkeverjük a sütőport...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Apaci
Havas hegycsúcs
Havas hegycsúcs

Elkészítés: 1. Kettéválasztjuk a 3 db tojást. A fél kiló darált kekszet összekavarjuk a 3 tojássárgájával, a 2 csomag vaníliás cukorral, a 3 evőkanál lekvárral. Beleteszünk 15 dkg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Sajtos, paprikás , perec
Sajtos, paprikás , perec

A lisztet a vajjal elmorzsolni, majd beletenni a többi hozzávalót, és jól összedolgozzuk. Kinyújtjuk és perec szaggatóval kiszúrjuk. A perecek tetejét egyenként bekenjük a tojások...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyors muffin
Gyors muffin

1. A sütőt 180 fokra melegítjük (légkeverésesnél azt hiszem húsz fokkal szokták kevesebbre). 2. A muffin sütőt kivajazzuk, vagy kibéleljük kapszlival. 3. A csokoládét felkockázzu...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk