Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Olyannyira jól sikerült ez a recept, hogy Pálmát is megihlette, aki elkészítette a lentebb látható finomság tejmentes verzióját tejfehérje érzékenyeknek: A tejszín helyett kókusztej, 1 evőkanál tápióka liszt, 2 tojás, sok bors, chili, fokhagyma, sok szerecsendió és rozmaring levél került az öntetbe. Isteni lett! /verebedit/
Ezt a receptet a francia rakott krumpli ihlette. Pontos mennyiségeket nehéz lenne megadni, ízlésetek is módosíthatja őket.
Hozzávalók:
sütőtök
fokhagyma
chili
tejszín/rizs tejszín
himalája só
tarkabors
szerecsendió (rozmaring is illik hozzá)
Elkészítés:
A sütőt bekapcsoltam 190 fokra.
Kivajazott tálba egy réteg vékonyra szelt sütőtökre (én káposztagyalun küldtem át) került fokhagyma, chili bőségesen, ezt szórtam meg a fűszerekkel, majd öntöztem meg tejszínnel.
Tettem rá egy kis gorgonzolát is, de ez már opcionális.
Ezt még négyszer megismételtem, majd az egészet betoltam a 190°-os sütőbe.
Bő félóra után reszeltem a tetejére sajtot és egy kis vajat, majd addig sütöttem, amíg szépen megpirult.
Ahogy az ihletője, ez is ehető főételként, vagy akár köretként is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a receptet a francia rakott krumpli ihlette. Pontos mennyiségeket nehéz lenne megadni, ízlésetek is módosíthatja őket.
Hozzávalók:
sütőtök
fokhagyma
chili
tejszín/rizs tejszín
himalája só
tarkabors
szerecsendió (rozmaring is illik hozzá)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Ha a sertés öregebb volt, akkor a húst, ha a sertés fiatal volt, akkor a káposztát tesszük fel előbb főzni. A húst feldaraboljuk, megmossuk és 10 literes fazékba tesszük, annyi víz...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Pucoljuk meg a batátákat, majd nagyjából egyforma hasábokra vágjuk fel. Tegyük egy tálba, öntözzük meg pár csepp olajjal, fűszerezzük sóval, borssal, ha szeretjük a kicsit csípőset...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük, fűszerezzük és kevés olajban megsütjük, majd egy tányérra tesszük. A vajat egy edénybe tesszük és felolvasszuk, hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű