Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A citromfű-mentaszörp hozzávalói 🍋:
- 2 marék menta
- 2 marék citromfű
- 1 kávéskanál nátrium-benzoát
- 500 g 1:4 édesítőszer
- 3 citrom
- 3 l víz
A levendulaszörp hozzávalói 🪻:
- 50 g levendula
- 1 l víz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál nátrium-benzoát
- 100 g 1:4 édesítőszer
- 3 citrom
Elkészítés:
◾️A citromfű és a mentaleveleket leszedjük a szárról és megtisztítjuk őket.
◾️Ráöntjük a vizet, belekarikázzuk a citromot és hagyjuk egy napot állni.
◾️A nátrium-benzoátot kb. 100 ml vízzel felforraljuk.
◾️Másnap hozzáadjuk a szörp alaphoz az édesítőt és a tartósítószert, felforraljuk és még 5 percig tovább főzzük.
◾️Ezután leszűrjük és forrón a tisztára mosott üvegekbe töltjük.
◾️Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
◾️A levendulavirágokat leszedjük a szárról és megtisztítjuk.
◾️A vizet felforraljuk, hozzáadjuk az édesítőszert és megvárjuk, míg felolvad.
◾️Ekkor hozzáadjuk a virágot, a citromok levét, a szódabikarbónát és a tartósítószert.
◾️Tegyük félre és hagyjuk pihenni egy éjszakát.
◾️Másnap leszűrjük, felforraljuk, és tiszta üvegekbe töltjük.
◾️Ezt is száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
1. Öntsd fel a rizst forró vízzel. 2. Másnap, amikorra a rizs megszívta magát a vízzel, vedd ki a fahéjrudat, és öntsd a rizst és a vizet egy turmixgépbe, mixeld össze. 3. Vékony...
Elkészítési idő: 8 ora 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojáslikőrhöz fölforrósítunk 4 dl tejszínt a félbevágott vaníliarudakkal együtt. Habosra keverjük a tojássárgákat a maradék tejszínnel és a porcukorral. A forró tejszínt folytono...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az almát megpucoljuk, magházát kivágjuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk, és rögtön citromos vízbe dobjuk, hogy ne barnuljon meg. A répát szintén megpucoljuk, majd felkarikázzuk. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű