Elk. idő: 2
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 3 nagy csokor citromfű levele
- 4 db citrom
- 2 l víz
- 1 kg cukor
- 20 g citromsav
Elkészítés:
Elkészítés:
Egy zárható nagyobb edénybe tesszük a megmosott és egy kicsit megtört leveleket, hogy az ízek jól ki tudjanak oldódni, ráöntünk 2 liter vizet. 2 db citrom héját bele reszeljük, levét bele facsarjuk, a megmaradt héját nagyobb darabokban bele szeljük. Az egészet jól átkeverjük, lefedve 1 napra hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól össze érjenek.
Másnap leszűrjük és felforraljuk, hozzá tesszük a cukrot, 2 citrom levét és a citromsavat, 30 percig lassan forraljuk. Végül üvegekbe töltjük és száraz dunsztba hagyjuk kihűlni.
Ebből a mennyiségből 5db fél literes üveg lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejet felforralom a hosszában felhasított vanília rúddal. Közben a cukrot habosra keverem a tojások sárgájával, lassan, folyamatosan keverve hozzáadom a forró tejet, a végén hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A barna cukrot egy lábasban megkaramellizáljuk, majd ráöntjük a vizet. Hozzáadjuk a cukrot, a citrom vékonyan lehámozott héját, a gyömbért tisztítva, vékonyra szeletelve. Felforr...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
◾️Első lépésben a tököt megsütjük. Ha nem szeretnéd sütni, egy lábasban, kevés vízzel is puhára párolhatod. ◾️Ezután pürésítsük le egy villával vagy botmixerrel. ◾️A 300 ml vizet...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk. A menta leveleket leszedjük, egy edénybe tesszük, rámerünk a cukros oldatból nagyjából egy decit, és botmixerrel turmixoljuk. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű