- 500 g csirkemell
- 100 g bacon
- 100 g füstölt sajt
- 200 ml főzőtejszín
- só, bors
- olaj
◾️A hús és bacon felkocázásával kezdünk.
◾️A sajtot lereszeljük.
◾️A húst olajon fehéredésig sütjük.
◾️A tejszínt, a sajtot és a bacont összekeverjük.
◾️Ha lepirítottuk a húst sózzuk, borsozzuk és pici vízzel felöntjük (max. 50 ml).
◾️30 percig lefedve pároljuk, majd hozzáadjuk a tejszínes-sajtos keveréket.
◾️Megvárjuk míg a sajt felolvad és el is készültünk.
Párolt rizzsel tálaljuk.
A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben. Mikor k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól összekeverjük az összes hozzávalót. Veszünk egy sütőpapírt. Ráhalmozzuk a húsmasszát. Feltekerjük kolbász formára. Majd beletekerjük az egészet alufóliába. Lezárjuk, mint a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellről óvatosan fejtsük le a filéket. Így két szép darabot kapunk, amit késsel óvatosan még bevágunk, ügyelve arra, hogy ne vágjuk szét teljesen, csak ki tudjuk hajtani. K...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű