Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre
4 szelet, 1cm vastag csirkemellfilé szelet
1 evőkanál mediterrán vagy olasz fűszerkeverék
1 kápia paprika, vékonyra szeletelve
½ lilahagyma, vékonyra szeletelve
4 pita
salátalevelek, morzsolt feta sajt
A tzatziki szószhoz:
½ kígyóuborka, megpucolva, kis kockákra vágva
2 csésze hideg, natúr görög joghurt
4 teáskanál összezúzott fokhagyma
1/3 csésze apróra vágott kapor (friss vagy szárított)
1 ½ evőkanál frissen facsart citromlé
½ teáskanál só, vagy ízlés szerint
1/8 teáskanál őrölt fekete bors
Elkészítés:
1. A szósz minden összetevőjét pürésítsük össze. (Ha sűrűbb szószt szeretnénk, a turmixolás előtt nyomkodjuk ki a vizet az uborkából.) Ha van időnk, ezt még előző nap tegyük meg, hogy az ízek jobban összeérjenek.
2. Szórjuk meg a hússzeleteket a fűszerkeverékkel. Közepes lángon, egy nagy serpenyőben, oldalanként 5-6 perc alatt pirítsuk meg, majd vágjuk csíkokra.
3. Fektessük a pitákat tiszta munkafelületre. Tegyünk rá egy salátalevelet, a húscsíkokat, paprikát és a hagymát. A tetejére jöhet a tzatziki szósz és a feta sajt. Hajtsuk össze a pitát, mint egy szendvicset, vagy tekerjük fel, ha tortillában esszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A lisztet, paprikát, a sót és a borsot keverd össze. A húsokat forgasd bele a fűszeres keverékbe és tedd kiolajozott tepsibe. Keverd össze a mézet,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A hártyáktól, inaktól megtisztított csirkemellet apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a sót, egy kevés borsot és ízlés szerint a fűszereket. Én egy kevés fokhagymával ízesítettem. Kése...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit előző este héjában megfőztem. A csirkemellet csíkokra vágtam, sült csirke fűszersót és a gerezd préselt fokhagymát rátettem, majd felöntöttem a 0,3 dl tejjel. Ezt elő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes