Elk. idő: 60 perc
Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 20 dkg liszt/teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 9 dkg cukor vagy édesítő (nálam negyedannyi édesítő)
- 12 dkg margarin
- 2 cs vaníliás cukor/ Dr. Oetker zero vanillin cukor
- 4 evőkanál tej
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- csipet só
Krémhez:
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 kanál cukor vagy édesítő
- 2 dl habtejszín
Elkészítés:
◾️A tészta hozzávalóit összekeverjük és kivajazott muffin sütőbe adagoljuk.
◾️180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük).
◾️A pudingot megfőzzük a tejben a cukorral és kihűtjük.
◾️A kihűlt pudingos krémet összekeverjük a felvert tejszínnel.
◾️A muffinok tetejét levágjuk, és habzsák segítségével beletöltjük a krémet.
◾️Ezután visszahelyezzük rá a "kalapokat".
Trükkök, tippek, praktikák:
Porcukor helyettesítővel, por édesítővel meghintve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Muffinok,
A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra. A karamellás muffin krémjéhez szükséges tej nagy részét feltesszük melegíteni egy lábosban, a maradék tejjel és a cukorral összekeverjük a pudingpo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vajazzuk ki a muffinformákat. A csokin kívül tegyünk minden hozzávalót egy turmixgépbe/aprítógépbe, majd addig dolgoztassuk, míg krémes nem les...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalók ősszekeverése után jöhetnek a nedves hozzávalók , minden abban a sorrendben ahogyan a hozzávalókat írtam. Egy folyósabb tésztát kell kapnunk , ettől marad jó pu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót a joghurtos pohárral mérünk ki és tojások+cokor+olaj+joghurt+citromlé+összekevert szárazanyagok sorrendjében a robotgéppel összekeverjük. Vékonyan kiva...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz