Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya (fontos, hogy az új burgonya nem jó a polenta készítéséhez)
- 70 g teljes kiőrlésű liszt
- 30 g finomliszt
- 2 teáskanál só
- 1 kávéskanál őrölt feketebors
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
Elkészítés:
◾️A megpucolt és megmosott burgonyákat egy sajtreszelőn lereszeljük.
◾️Ha sok levet enged kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk az átszitált liszteket, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymákat és a tojást.
◾️Egy sütőpapírral bélelt közepes tepsibe egyengetjük a masszát és 200°-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel és reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Elkészítés Másfélszeres mennyiségű forró alaplevet öntünk a kusz-kuszra, tíz percre lefedjük, közben villával néha "átfésüljük", hogy levegő jusson a szemek közé. Amikor puha, hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Először készítsd elő a zöldségeket: a padlizsánokat mosd és hámozd meg, vágd kb. 1 cm vastag szeletekre és besózva tedd félre. A vöröshagymákat vágd ketté majd szeletelt vékonyra...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha kemény gyümölcsöt veszünk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű