A tészta hozzávalói:
- 6 tojásfehérje
- 50 g 1:4 édesítő
- 70 g teljes kiőrlésű liszt
- 30 g finomliszt
- 90 g kókuszreszelék
A krém hozzávalói:
- 6 tojássárgája
- 2 csomag vaníliapuding
- 62 g 1:4 édesítő
- 500 ml tej
- 250 g margarin
A tetejére:
- kókuszreszelék ízlés szerint
?A tojások fehérjét az édesítővel habbá verjük.
?Hozzáadjuk az átszitált liszteket és a kókuszreszeléket majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 170°-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
?A tojások sárgáját és a pudingporokat valamint az édesítőszer felét egy kicsi tejjel kikeverjük.
?A többi tejet melegíteni kezdjük majd ha felmelegedett hozzáadjuk a tojásos keveréket és sűrűre főzzük. Ezután megvárjuk, amíg kihűl.
?A margarint az édesítőszer másik felével habosra keverjük.
?Hozzáadjuk a kihűlt krémet és kikeverjük.
?A krémet a tésztára kenjük, meghintjük kókuszreszelékkel és tálalásig hűtőben tartjuk ?.
A tetejére kókuszreszeléket és mandula szemeket tehetünk.
Tepsi hátán 2 lapot sütünk. Az én tepsim 30x28 cm 180 fokos sütőben max 15 perc és még puha,amikor ki kell venni,mert annyira megszárad,hogy az életben nem puhul meg. A kihűlt té...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA vajat habosra, krémesre kevertem a porcukorral, majd hozzáadtam a citrom lereszelt héját és kifacsart levét is. A sütőport elkevertem a liszttel, átszitáltam, hozzákevertem a da...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűElkészítése: 1. A tésztához valókat robotgéppel kikeverjük, vizes piskótát készítünk, és felét egy Ramával kikent, kilisztezett, hosszúkás tepsibe simítjuk. A másik feléhez ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összekeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük és tűpróbáig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük a tejben, a cukorral, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű