Elk. idő: 80 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 kg darált hús
- olaj
- 1 fej hagyma
- pirospaprika
- só
- bors
- 1 közepes fej kelkáposzta
- kb. 200 g kelbimbó
- 125 g rizs
- 2 kisebb pohár tejföl
Elkészítés:
◾️A káposztát 4 részre vágjuk, a torzsát kiszedjük és sós vízben puhára főzzük a kelbimbóval együtt.
◾️A hagymát felkockázzuk, megpirítjuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a húst és megpároljuk.
◾️A rizst megfőzzük, összekeverjük a hússal.
◾️Rétegezés:
▪️ a káposzta-kelbimbó fele-hús-1 tejföl-a káposzta-kelbimbó másik fele-tejföl
◾️Ezután 180°-ra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A megpucolt vöröshagymát kockára vágom, majd 4 evőkanál olajon megpirítom. 2. Zöldségeket összevágom, hozzáadom a hagymához, majd fűszerezem, és tovább pirítom. Ha szükséges...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Egy evőkanál zsírban felforrósítjuk a rizst, majd hozzáöntünk 2 dl. forrásban lévő vizet. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk puhára. Mikor a víz felét felszívta, rátesszük a kiolvasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot felteszem főni 1 liter enyhén sós vízbe (ha van szalonnabörkém, azt is belerakom, ekkor a sóval vigyázni kell). Közben egy másik edényben kevés szalonnazsíron hagymát dinsz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes