Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g finomliszt
- 100 g édesítő
- 100 g olvasztott vaj
- 180 ml kefír
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál kakaópor
- 1 teáskanál piros GÉL ételfesték
- 1 csipet só
- bármilyen lekvár a töltéshez
A krém hozzávalói:
- 150 g mascarpone
- 300 ml habtejszín
- 50-60 g por édesítő
Elkészítés:
◾️A kefírhez hozzáadjuk az ételfestéket és elkeverjük.
◾️Az többi hozzávalóval együtt tegyük egy tálba és vagy mixerrel, vagy kézzel keverjük egyneműre.
◾️Muffin formákba vagy kapszlikba kanalazzuk a tésztát.
◾️Ebből a mennyiségből kb. 12 db süti jön ki.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük őket, de tűpróbával ellenőrizzük.
◾️Ha kicsit kihűltek mindegyik sütit megtöltjük lekvárral.
◾️Én egy habcső segítségével szúrtam ki a muffinok tetejét, a kiszúrt részt félretesszük, mert még szükség lesz rá és ott töltöttem be a lekvárt.
◾️Ezután a kiszúrt tésztákkal lezártam a muffinok tetejét.
◾️A mascarponét a habtejszínnel és az édesítővel kihabosítjuk.
◾️Egy habzsákba töltjük a krémet és minden süti tetejére nyomunk egy kis "habsapkát".
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Muffinok,
A túrót, tejfölt elkeverjük, sózzuk, hozzákeverjük a tojást, a tápióka keményítőt, szódabikarbónát, majd végül a reszelt sajtot is és jól elkeverjük. Muffinformába kanalazzuk a mas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 C fokon 20 - 22 perc. Előmelegített sütőbe tesszük. A hozzávalókat egy fakanál segítségével elegyítjük, majd robotgéppel tovább keverjük. Az így kapott masszát elkezdjük a f...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel. A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A liszteket átszitáljuk majd sütőporral és a vanillin cukorral összekeverjük. ◾️A tojásokat az édesítővel fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a joghurtot majd az olajat. ◾️Ezut...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű