- 1 kg csirkemell
- só
- bors
- olaj
- 450 g tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- ½ evőkanál mustár
- 150 ml tej
- 1 tojás
- 100 g reszelt sajt
◾️A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk és pár percig hagyjuk pácolódni.
◾️A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a tejet és a tojást összekeverjük.
◾️A húsokat tepsibe tesszük, ráöntjük a masszát, megszórjuk a sajttal és 200 fokon megsütjük.
Párolt rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.
A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst nagyobb darabokra vágjuk, kevés olajban pirítani kezdjük. Fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, minden oldalát megpirítjuk. A tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a csirkecombokat megmossuk és jól bedörzsöljük sóval, borssal, kevés paprikával és majoránnával, majd a császárszalonnával körbetekerjük. Sütőtálba rakjuk, ráöntjük a bort és kevé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és egy lábasban a fele olajon, kevergetve 2-3 perc alatt aranysárgára pirítjuk. A tűzről lehúzva a pirospaprikával meghintjük, majd az...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű