8 csirkecomb felső
2 nagy fej hagyma
6 nagyobb krumpli
só
bors
bazsalikom
1 dl olaj
fél csomag sült csirke fűszerkeverék
15 dkg reszelt sajt
A megtisztított combokat bedörzsölöm a sült csirke fűszerkeverékkel. A hagymát és a krumplit megtisztítom és fél cm vastagra szeletelem őket.
Egy hőálló edény aljába töltöm az olajat, szép sorba leterítem a hagymát, majd rárétegezem a krumplit, sózom borsozom. Rárakom a csirkecombokat bőrrel felfele, megszórom darabolt bazsalikommal, lefedem, és kb 35 percig sütöm.
35 perc után leveszem a fedőt, 5 percre vissza teszem, majd kiveszem ismét a sütőből és megszórom a csirkecombok tetejét kb 15 dkg reszelt sajttal, még addig sütöm míg a sajt meg nem pirul a tetején.
hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a húsokat. Pár percig pirítjuk a húsokat, majd öntünk alá egy kevés vizet és fűszerezzük. A vizet folyamatosan pótoljuk, de vigyázzunk, hogy sűrű s...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A spenótot hagymán megfonnyasztani,fokhagymával, majd rá a mascarpone, és főzőtejszínnel felengedni. Sűrűre főzni. A csirkemelleket fűszerezni,majd bevágdosni. A résekbe a tölte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott burgonyákat kb. 2×2 cm nagyságú kockákra, a paprikákat csíkokra és a cukkinit is 2 cm vastagságú kockákra vágjuk. A paradicsomot is felaprítjuk. Én ezt a fűszer keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű