Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húshoz
900 g csirkeszárny
A páchoz
150 ml kóla (Coca cola, vagy Pepsi)
75 ml sötét szójaszósz
75 ml bor (vörös, száraz)
1.4 csipet só
3 csipet bors - fekete (tört)
2.2 evőkanál akácméz
1.4 evőkanál bazsalikom (friss, vagy szárított)
Elkészítés:
1. Egy tálban összekeverjük a pác hozzávalóit.
2. Megmossuk a csirkeszárnyakat és a pácba rakjuk őket, legalább 3 órára, de akár egy éjszakára is hagyhatjuk pácolódni őket.
3. A csirkeszárnyakat egy tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a pác felét és 180 C-os sütőbe rakjuk őket kb. 30 percre, hogy megpiruljanak.
4. Egy serpenyőbe öntjük a pác másik felét, és 10 percig forralgatjuk. Ezalatt kicsit besűrűsödik.
5. Tetszőleges körettel, a serpenyőben lévő szósszal meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet feldaraboltam és a késes aprítóba rakom, alaposan pépesíteni kell, semmiképpen nem elég darálni, az aprítóban a pé elég hamar feltud melegedni, ezért használunk hide...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkét tisztítás és belezés után kívül-belül sózták, majorannával, borssal, pirospaprikával szórták meg, majd agyag masszával vonták be. Beledobták a parázsba, ahol néha-néha eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteltem, sóztam, borsoztam, összetekertem, egy rudat formáltam, fehér cérnával összekötöttem és olajjal kikent tepsiben fólia alatt megsütöttem, kihűtöttem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű