- 1 kg csirkemáj
- 200 g bacon
- ételízesítő
- majoránna
- bors
◾️A májakat megtisztítjuk és befűszerezzük.
◾️A baconbe göngyöljük a csirkemájakat és kiolajozott tepsibe tesszük.
◾️Alufóliával letakarva 15-20 percig sütjük majd levesszük a fóliát és még pár percig pirítjuk.
Köretként rizst, burgonyapürét vagy salátát kínálhatunk mellé.
A zúzát megtisztítom, többször átmosom. A hagymát, fokhagymát apróra vágom, a paprikát, paradicsomot kis kockákra vágom. Kevés olajon, vagy kisütött füstölt szalonna zsírján,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA combokat tisztítás után megmossuk, papírtörlővel szárazra töröltem, majd bedörzsöljüksóval. Majorannával és borssal csak a húsos részét fűszerezzük.Egy éjszakát a hűtőben pihente...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes1. A csuszatésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük, majd 1 kanál olajban átforgatjuk. Ezután félretesszük. 2. Közben felszeleteljük a füstölt szalonnát. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA csirkemell filét vágd szeletekre, ha vékonyra szeretnéd készíteni, akkor klopfold ki. Csirkemell helyett készítheted pulykamellből vagy sertésből is A zellert hámozd meg, reszeld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű