Elk. idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g hús (comb vagy lapocka)
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g savanyú káposzta
- 150 g rizs
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 kis doboz tejföl (175 g)
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és picit tovább pirítjuk még.
◾️Befűszerezzük, beletesszük a megtisztított, felkockázott húst és felöntjük kb. 100 ml vízzel.
◾️Ha félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a kimosott káposztát (előtte mindig kóstoljuk meg) és a rizst.
◾️A tejfölt a liszttel és kevés vízzel csomómentesre keverjük.
◾️Ha a rizs megpuhult behabarjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst felkockázzuk majd félre tesszük. Addig felaprítjuk a paradicsomot (én leszoktam húzni a héját és akkor nem marad meg a "bőre" miközben föl.) A paprikát nagyon kicsi darabok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
.Olajon az apróra vágott hagymát pirítsd meg. Add hozzá a felkockázott zöldpaprikát, paradicsomot. Rakd rá az apróra vágott marhalábszárat, sózd, borsozd, fokhagymázd. Pirítsd olya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst egy edényben jól összedolgozzuk a tojással, fúszerekkel, majd a prézlivel. Kis gombócokat formálunk a masszából és kicsit megolajozott tepsire rakjuk őket. 150 fokon...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű