Elk. idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g hús (comb vagy lapocka)
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g savanyú káposzta
- 150 g rizs
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 kis doboz tejföl (175 g)
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és picit tovább pirítjuk még.
◾️Befűszerezzük, beletesszük a megtisztított, felkockázott húst és felöntjük kb. 100 ml vízzel.
◾️Ha félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a kimosott káposztát (előtte mindig kóstoljuk meg) és a rizst.
◾️A tejfölt a liszttel és kevés vízzel csomómentesre keverjük.
◾️Ha a rizs megpuhult behabarjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Először a szószt készítem el: az első négy hozzávalót kis lábosba teszem és összefőzöm. A rizstésztát 10 percre meleg vízbe áztatom, csak addig, amíg megpuhul, nem kell itt megfőn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük. 2. A vágott savanyú káposztát,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és a libazsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott és alaposan megszárított csirkemájat, rászórjuk a pirospaprikát, és a szokásos mód...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű