Elk. idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g hús (comb vagy lapocka)
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g savanyú káposzta
- 150 g rizs
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 kis doboz tejföl (175 g)
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
◾️A hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és picit tovább pirítjuk még.
◾️Befűszerezzük, beletesszük a megtisztított, felkockázott húst és felöntjük kb. 100 ml vízzel.
◾️Ha félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a kimosott káposztát (előtte mindig kóstoljuk meg) és a rizst.
◾️A tejfölt a liszttel és kevés vízzel csomómentesre keverjük.
◾️Ha a rizs megpuhult behabarjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítése: A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockára vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, és a kockákra vágott húst belerakjuk. Ízesítjük pirospaprikával és delikáttal, felöntjük vízzel, és jó sűrű pörköltet ké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tojásokat, a sót, a borsot, a lisztet, a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot összekeverjük. A csirkemellet apróra felkockázzuk és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű