menu

Családireceptkönyv.hu

Tiramisu házi babapiskótával ( tk, cm)


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Babapiskóta:
- 4 tojás
- 10 dkg édesítő
- 12 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dkg keményítő
- 1 csipet só
Krém:
- 400 g mascarpone
- 6 kanál porcukorhelyettesítő
- rumaroma ízlés szerint
- 3 dl habtejszín
- 2,5 dl tej
- 1 cs vaníliapuding
- kb. 4 adag presszókávé

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját 5 dkg édesítővel fehéredésig keverjük. A lisztet a keményítővel és a sóval összekeverjük. A tojások fehérjét elkezdjük habosítani és apránként hozzáadjuk a maradék 5 dkg édesítőt. Ezután óvatosan a sárgájahoz forgatjuk. A lisztet is hozzászitáljuk, fontos, hogy szitáljuk át. Én úgy csináltam, hogy a fehérjét és a lisztet apránként, felváltva adtam a sárgájához és így jobban eltudtam keverni. Habzsák segítségével babapiskóta formákat nyomok a sütőpapíros tepsire és 170°-on 20 perc alatt sütöttem, alsó-felső sütésen.
A pudingot a tejben megfőzzük és picit kihűtjük. A habtejszínt habbá verjük. A mascarponét az édesítővel kikeverjük és hozzáadjuk a tejszínhabot. Ebbe kerül a kihűlt puding és azzal is kikeverjük. A kávét lefőzzük, hozzáadjuk az aromát és beleforgatjuk a piskótákat. Én egy kalácsformát folpacckal kibéleltem és ebbe rétegeztem a piskótát és a krémet (hagyjunk a díszítéshez is). Utána pár órára hűtőbe tettem, majd kiborítottam a formából és utána díszítettem 😊 majd megszórtam kakaóporral.

Tiramisu házi babapiskótával ( tk, cm)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Dóri
Hamis túrós rétes
Hamis túrós rétes

A tepsit kikenjük vékonyan vajjal és beleszórjuk a száraztésztát - elegyengetjük. Az olvasztott vajat beleöntjük egy nagyobb tálba, hozzáadjuk a tojásokat, simára keverjük fakanál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós - Diós tejfölös sütemény
Diós - Diós tejfölös sütemény

1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 4 lapot sütünk belőle egy 23*43 cm-es tepsin. 2. A krém hozzávalóit kikeverjük egy tálban és a kihűlt lapokra kenjük (nem kell megijedn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brownie
Brownie

Egy tálba kimérjük az összes hozzávalót, és alaposan összekeverjük. Tej helyett használhatunk növényi tejeket is (kókusztej, mandulatej), illetve a cukor helyett xilitet. Vigyázz!...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Nutella
Nutella

1 A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. 2 Közben gőz felett felolvasztju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk