Családireceptkönyv.hu

Kakaós sült madártej


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


10 db tojás

11 evőkanál finomliszt

1 l zsírosabb tej

20 dkg kristálycukor

10 dkg porcukor

17 dkg olvasztott vaj

1 rúd vanília

1 csipet só
40 dkg cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál presszókávé

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját habosra – egészen fehéredésig – keverjük a kristálycukorral és a csipet sóval. Hozzádolgozzuk a vaníliarúd kikapart magjait, majd a felolvasztott, de kihűlt vajat és a kakaos lisztet Majd állandó keverés mellett, vékony sugárban csurgatva hozzáadjuk a tejet amibe bele tettük a kávét

A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk, amit óvatosan a tejes masszába forgatunk.
Sütöpappiral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített 175 °C-os sütőben 1 órát sütjük.

A sütőből kivéve szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd egy-két órára hűtőbe tesszük. Fontos, hogy csak hidegen szeletelhető szépen. Porcukorral meghintve tálaljuk.





Kakaós sült madártej

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar TEJSZINES CSOKOLÁDÉ KOCKA
TEJSZINES CSOKOLÁDÉ KOCKA

A kekszet ledaráljuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót és a mogyorót is. A vajat, a cukrot, a kakaóport és az aromát is hozzáadjuk és a kezünkkel jól összedolgozzuk. A tejet...

Elkészítési idő: 45 PERC
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mogyorovajas Keksz Recept
Mogyorovajas Keksz Recept

A puha vajat és mogyoróvajat kimérjük egy tálba, majd összekeverjük a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk a tésztát. 20-24 apró...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az én somlóim
Az én somlóim

Süssünk 3 vékony piskótát 1 kakaós, 1mogyorósat és 1 simát . Szirupot főzünk 20dkg cukorból és 2 dl vizbből rummal izesítjük . Megfőzzük a vaniliás pudingot 4 kanál cukorral , ami...

Elkészítési idő: kb 2óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk