menu

Családireceptkönyv.hu

Kakaós sült madártej


Írta:

Elk. idő: 30
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


10 db tojás

11 evőkanál finomliszt

1 l zsírosabb tej

20 dkg kristálycukor

10 dkg porcukor

17 dkg olvasztott vaj

1 rúd vanília

1 csipet só
40 dkg cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál presszókávé

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját habosra – egészen fehéredésig – keverjük a kristálycukorral és a csipet sóval. Hozzádolgozzuk a vaníliarúd kikapart magjait, majd a felolvasztott, de kihűlt vajat és a kakaos lisztet Majd állandó keverés mellett, vékony sugárban csurgatva hozzáadjuk a tejet amibe bele tettük a kávét

A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk, amit óvatosan a tejes masszába forgatunk.
Sütöpappiral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített 175 °C-os sütőben 1 órát sütjük.

A sütőből kivéve szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd egy-két órára hűtőbe tesszük. Fontos, hogy csak hidegen szeletelhető szépen. Porcukorral meghintve tálaljuk.





Kakaós sült madártej

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Somlói szelet
Somlói szelet

1. Első lépésben a piskótákat megsütjük 30*20 cm-es tepsin. A tojást kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, és óvatosan beleforgatjuk...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kínai krémes recept
Kínai krémes recept

Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, 3 egyenlő részre osztom, majd sütőlapra nyújtom. A habhoz valókat gőz fölött kemény habbá verem, mind a három-nyers lap tetejét megk...

Elkészítési idő: 90
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Puding kehelyben
Puding kehelyben

A csokipudingot elkészítjük a tasakon leírtak szerint. A tejberizst megfőzzük. A tejet egy csipet sóval feltesszük forrni, hozzákeverjük a rizst és a cukrot, és néha megkeverve,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
FORDÍTOTT ALMÁS SÜTI
FORDÍTOTT ALMÁS SÜTI

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk