Családireceptkönyv.hu

Cukkini szendvicskrém (vagy köret)


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 közepes v nagy cukkini
- sajt (bármilyen, de minél erősebb íze van, annál jobb)
- zöld (friss zeller, lestyán, petrezselyem v bármi)
- 1 közepes fej hagyma
- 1 löttyintés balzsamecet vagy citromlé
- só, bors, fokhagymapor

Elkészítés:


Egy serpenyőben (én wokban csináltam) vajat olvasztunk fel, rádobjuk a feldarabolt hagymát, majd a fűszereket, a felaprított "zöldet" és pár percig kevergetjük.

Aztán rárakjuk a lereszelt cukkinit, kis sót és kb 15 percig pároljuk/sütjük (fedő alatt, ha van), miközben egyszer-kétszer megkavarjuk, hogy ne tapadjon le.

Ha már az egész jól összetottyadt, akkor mehet bele a löttyintés balzsamecet és a lereszelt sajt. Ha a sajt elolvadt, és rendesen elkevertük, elzárjuk a tüzet és kész is. Kenyérre kenve vagy köretként tálalható.

Trükkök, tippek, praktikák:


- A sajt lehet tömlős is, vagy háromszög maci sajt :)
- Minél kisebbre reszeled a cukkinit, annál jobb.
- Ha a végén az egészet leturmixoljuk, úgy könnyebben kenhető, bár én azt még sose próbáltam.

Cukkini szendvicskrém (vagy köret)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karfiolos csirkesaláta
Karfiolos csirkesaláta

Elkészítése: A húst felszeleteljük és olívaolajon megpirítjuk. Közben a burgonyát apróra vágjuk és a karfiollal együtt sós vízben megfőzzük. A póréhagymát és a paprikát megtisztít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Rulada de cascaval
Rulada de cascaval

Cascavalul cu tot cu ambalaj se pune intr-o cratita cu apa clocotita. Se opreste focul, se pune capacul si se tine cateva minute pana ce acesta se inmoaie. Se desface ambalajul si...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Aperitiv economic
Aperitiv economic

1. Feliaza parizerul, apoi modeleaza fiecare felia sub forma de cornet. Ca sa nu se desfaca, prinde-le cu scobitori. 2. Amesteca morcovul dat pe razatoare cu branza, maioneza si u...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk