A répát, párizsit és az uborkát kockára vágjuk. Ezek
Írta: Puskásné Veszprémi Zita 2014-12-13 15:42:43
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag fusilli tészta
670 g tejföl
1 teáskanál mustár
1 teáskanál xilit
25 dkg csirkemell
10 dkg csirkemell sonka
50 dkg zöld spárga
2 szál sárgarépa
1/2 fej vöröshagyma
fokhagyma
20 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is, azzal is isteni)
fűszerek: amit épp otthon találsz, nekem ezek kerültek bele: gyros fűszerkeverék, bolgár fűszerkeverék, curry (csak kicsi), snidling, bazsalikom (friss), petrezselyemzöld, só, bors
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzzük sós, lobogó, olajos vízben, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. Megszórjuk bolgár fűszerkeverékkel és összeforgatjuk.
A húst apróra vágjuk, befűszerezzük kevés gyros fűszerkeverékkel, curryvel, fohagymával, majd kevés zsiradékon megsütjük és a tésztára öntjük.
A spárgát és a répát megpucoljuk, majd apróra vágjuk és sós vízben kb 10 percig főzzük, leszűrjük és a tésztához adjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, lereszeljük és szintén a tésztához adjuk. A tejfölt kikeverjük a xilittel, sóval, mustárral, borssal és a tésztához adjuk. Alaposan összeforgatjuk az egészet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Keverje össze a cukrot, a Worcestershire-t, a ketchupot, az olajat, a sót, a mustárt, a cayenne-t, a borsszószt, a citromlevet és az ecetet. Erőteljesen keverjük össze, vagy fedős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit jó alaposan mossuk meg, és héjában főzzük puhára körülbelül 15-20 perc alatt. Arra figyeljünk, hogy ne essen szét. Pucoljuk meg, majd várjunk, míg kihűl, és karikázzuk f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót beáztatjuk, 1-2 napra a hűtőbe tesszük. (A csicseriborsó nehezen adja meg magát, sokáig kell főzni. Az áztatással lehet rövidíteni a főzési időn.) A főzés napj...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű