A répát, párizsit és az uborkát kockára vágjuk. Ezek
Írta: Puskásné Veszprémi Zita 2014-12-13 15:42:43
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag fusilli tészta
670 g tejföl
1 teáskanál mustár
1 teáskanál xilit
25 dkg csirkemell
10 dkg csirkemell sonka
50 dkg zöld spárga
2 szál sárgarépa
1/2 fej vöröshagyma
fokhagyma
20 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is, azzal is isteni)
fűszerek: amit épp otthon találsz, nekem ezek kerültek bele: gyros fűszerkeverék, bolgár fűszerkeverék, curry (csak kicsi), snidling, bazsalikom (friss), petrezselyemzöld, só, bors
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzzük sós, lobogó, olajos vízben, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. Megszórjuk bolgár fűszerkeverékkel és összeforgatjuk.
A húst apróra vágjuk, befűszerezzük kevés gyros fűszerkeverékkel, curryvel, fohagymával, majd kevés zsiradékon megsütjük és a tésztára öntjük.
A spárgát és a répát megpucoljuk, majd apróra vágjuk és sós vízben kb 10 percig főzzük, leszűrjük és a tésztához adjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, lereszeljük és szintén a tésztához adjuk. A tejfölt kikeverjük a xilittel, sóval, mustárral, borssal és a tésztához adjuk. Alaposan összeforgatjuk az egészet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
Elkészítés A grillsajtot felszeletelem vékony szeletekre, és kerámia serpenyőbe mindkét oldalát aranybarnára sütöm. A görögdinnye húsából a magot eltávolítom, és karalábé vájóval...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
Serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és megpirítjuk rajta a kukoricát. Félretesszük hűlni, közben elkészítjük a krémet. A fetát krémesre keverjük a joghurttal, ízesítjük a Cay...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megmostam, megtisztítottam, feldaraboltam és soronként leraktam,a gépsonka szeletekkel együtt. Olívaolajjal, citromlével meglocsoltam. Hűtőbe tettem 1-2 órára, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tonhalat leszűrjük, villával darabokra tépkedjük. A hagymát vékony gyűrűkre, a paradicsomokat és az olajbogyókat kettévágjuk. A tojásokat meghámozzuk, durvára vágjuk. A jégsa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű