Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- fél kocka margarin
- 25 dkg darált keksz
- rizs
- tej
- joghurt/tejföl/tejszín
- zselatin
- gyümölcs (tetszőleges)
- tortazselé
Elkészítés:
A rizset feltesszük főni tejben.
Közben a vajat/margarint felolvasztjuk, a kekszet hozzáöntjük és az egész masszát egy forma aljába nyomkodjuk kanállal (édesszájúbbak a masszához keverhetnek még porcukrot). Ha megvan, be a hűtőbe.
A felvert habtejszínt és/vagy tejfölt a puhára (szinte pépesre) főtt rizshez adjuk. Közben néhány kanál vizet felteszünk főni, ha forr, beleöntünk kb. 1/3 zacsi Horváth Rozi zselatin port. Ha elkeveredett, hozzákeverjük a rizses masszához. Pár percet hagyjuk hűlni, majd az egészet a kekszalapra öntjük. Mehetnek a tetejére a gyümölcsök, és végül a tortazselé. Vissza a hűtőbe minimum fél napra. Ha minden jól megy, addigra szeletelhető süteményt kapunk belőle :)
Trükkök, tippek, praktikák:
- keksz alapot gyorsan be a hűtőbe, mert nagy melegben kiolvad a vaj és kicsurog a tortaforma alján :)
- a kekszalap elhagyható, vagy helyettesíthető piskótával, babapiskótával, stb.
- fontos, hogy minél tovább hagyjuk pihenni, mert akkor lesz szépen szeletelhető
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, a porcukorral és a tojássárgájával. A bort hozzáadva rugalmas tésztát gyúrunk, és rövid ideig sütőben pihentetjük. Ez alatt 10 dkg cukrot v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A piskótához az egész tojásokat a cukorral felverjük (kb. 5 perc). Hozzászitáljuk a lisztet és a kakaóport, majd sütőpap...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Ennél a tésztánál is külön verjük fel a fehérjét kemény habbá. Azért kell a cukor egy részét a fehérjéhez adni ebben az esetben is, mert segít keményebb habbá verni a fehérjét, val...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 3 tojásból szokásos módon összeállítjuk a tésztát és sütőpapiros - kapcsos - tortaformában elsimítjuk. Felverjük a tojás fehérjét 10 dkg cukorral és a piskóta tésztár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű