Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Hummusz (csicseriborsókrém)


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg csicseriborsó

5-6 ek szezámmag
5 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
0.5 db citrom leve
1.5 dl víz (ízlés szerint a főzővízből)

bors
kömény
esetleg petrezselyem

Elkészítés:


A csicseriborsót beáztatjuk, 1-2 napra a hűtőbe tesszük. (A csicseriborsó nehezen adja meg magát, sokáig kell főzni. Az áztatással lehet rövidíteni a főzési időn.)

A főzés napján feltesszük a csicserit főni. Közben a szezámmagot egy kicsit megpörköljük. A fokhagymát felaprítjuk.

Amikor a csicseriborsó már puha, egy keverőtálba tesszük, hozzáadunk minden hozzávalót. Egy botmixerrel pépesítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Rengeteg verziója van, egyéb fűszerekkel is ki lehet próbálni pl.: chili. Én a végén MUSTÁRT adtam még hozzá, szerintem nagyon jót tesz neki! :)

Szendvicskrémként pirítósra kenve, mártogatósnak és köretnek is jól elmegy.

Hummusz (csicseriborsókrém)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krémsajtos saláta
Krémsajtos saláta

A zöldségkeveréket roppanósra pároljuk, majd hűlni hagyjuk. A krémsajtot, tejfölt, főtt tojás sárgáját, 1 db pépesre reszelt almát simára keverünk, sózzuk, borsozzuk, majd az aprór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Majonézes burgonyasaláta 4. (tárkonyos-kefires
Majonézes burgonyasaláta 4. (tárkonyos-kefires

A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. A borecetet a cukorral és a sóval elkeverjük 1 dl vízben, és a burgonyakockákra öntjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Brokkoli-Thunfisch-Salat
Brokkoli-Thunfisch-Salat

Brokkoli, Möhre, Radieschen und Apfel putzen und waschen. Brokkoli in Röschen teilen. 50 ml Wasser zum Kochen bringen und die Brokkoliröschen darin 2-3 Minuten blanchieren. Anschli...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Tojásos tekercs
Tojásos tekercs

Egy közepes méretű tepsit alufóliával kibélelünk, az olajjal kikenjük, majd a sütőben felforrósítjuk. A tojásokat felverjük, beletesszük a lisztet, tejfölt, sót, borsot -mintha rá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk