Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg lencse, 2-3 evőkanál tejföl, 1 tojás sárgájából friss majonéz, kevés citromlé, 1 kiskanál magos mustár, só, bors, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 3 tojás keményre főzve, 1 kis fej hagyma apróra vágva
Elkészítés:
A lencsét előző este leöblítjük és beáztatjuk. Másnap a vizet leöntjük róla és tiszta vízbe puhára főzzük, de vigyázzunk, ne főzzük szét. A főzővízbe babérlevelet, fokhagymát és sót teszünk. Amikor a lencse megfőtt leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel és hűlni hagyjuk. Közben a tojásokat keményre főzzük és a tojás sárgából elkészítjük a majonézet. Egy tálban a tejfölt a majonézzel, citromlével és mustárral elkeverjük, ízesítsük sóval és borssal és ezután hozzáadjuk a hagymát valamint a kihűlt lencsét. Jó összekavarjuk. Tetejét tojásszeletekkel díszítjük illetve tetszés szerint a lencse közé is keverhetünk kis kockára vágott kemény tojást. Tálalás előtt behűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
még egy kis valami
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A keményre főzött tojásokat feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Az uborkát és a hagymát is felszeleteljük, hozzákeverjük. A majonézt, a citromlét, a tejfölt és a fűszereket összeke...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát és a répát lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a salátához adjuk és jól lesózzuk. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű