Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg kifli burgonya
1 db nagy fej lila hagyma
2 dl húsleves alap
3 evőkanáltárkonyecet
3 evőkanál olaj
1 evőkanál mustár
snidling
petrezselyem
só
bors
cukor
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük és kevés cukorral édesítjük. Ehhez adjuk hozzá a meleg húsleves alapot. Az elkészült keveréket ráöntjük a krumplira, jól összekeverjük, majd negyed órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk és melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
A káposztát nagyon vékonyan felszeleteljük vagy legyaluljuk, a répát és a hagymát megpucoljuk, a répát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát vékony szálakra vágjuk. Tálba tesszük, sózz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát és a sajtot vékony szálúra lereszeljük. A fokhagymát összetörjük, elkeverjük a majonézben, majd beleforgatjuk a répát és a sajtot. Azonnal fogyasztható.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű