Családireceptkönyv.hu

Bécsi burgonyasaláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg kifli burgonya
1 db nagy fej lila hagyma
2 dl húsleves alap
3 evőkanáltárkonyecet
3 evőkanál olaj
1 evőkanál mustár
snidling
petrezselyem

bors
cukor

Elkészítés:


A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük és kevés cukorral édesítjük. Ehhez adjuk hozzá a meleg húsleves alapot. Az elkészült keveréket ráöntjük a krumplira, jól összekeverjük, majd negyed órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk és melegen tálaljuk.

Bécsi burgonyasaláta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tojássaláta uborkával
Tojássaláta uborkával

A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk, 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzatziki
Tzatziki

Az uborkát durvára reszeljük. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet, kis cukrot. Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot, kaprot!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tavaszi ecetes saláta sonkával avagy mit kezd
Tavaszi ecetes saláta sonkával avagy mit kezd

Konyhai robotgéppel (vagy kézi uborka gyalun) vékony szeletekre vágjuk a zöldségeket, amit egy jól zárható üvegbe teszünk és lesózzuk. Hagyjuk félórát pihenni. majd ekkor belete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk