1kg narancs
1/2 kg alma
1 citrom,
méz ízlés szerint
Két narancsot féreteszünk,a többit meghámozzuk,lehetőség szerint minél kevesebb fehér rész maradjon rajta.A husát először ketté.majd vékony szeletekre vágjuk.A fél kiló almát megtisztítjuk,majd vékony szeletekre vágva a citrom levével meglocsoljuk.Mély tál aljára egy sor narancsot fektetünk,erre almaszeleteket.Kevés mézzel meglocsoljuk,majd ujra rétegezzük,amig a hozzávaló tart.Ráfacsarjuk a megmaradt két narancs levét,Ízesíthejük csipetnyi reszelt narancshéjjal is.Folpackkal lezárjuk és fél napig a hűtőben érleljük.
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A padlizsánt egy centis kockákra vágjuk és 6 gerezd fokhagymával együtt, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk és vékonyan meglocsoljuk kb. 1-2 evőkanál olívaola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát reszeld le, a salátát és az uborkát vágd apró csíkokra, a hagymát karikázd fel. Locsold meg egy kis citromlével, és hagyd állni negyed órát.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű