menu

Családireceptkönyv.hu

Sonkás tojástekercs


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


8 tojás,
1 púpos evőkanál liszt,
15 dkg reszelt füstölt sajt, (lehet trappista is)
2 dl tejföl,
10-12 szelet gépsonka,
1 db kaliforniai paprika
1 cs vágott petrezselyemzöld,
1 mokkáskanál só,
2 mokkáskanál olaj,
alufólia, konyharuha

Elkészítés:


Egy nagy tepsit kibélelünk alufóliával, kiolajozzuk és betesszük az előmelegített sütőbe.
Ezalatt összekeverjük a tojásokat a liszttel, a sóval, a vágott petrezselyemzölddel, a tejföllel és egy kanál reszelt sajttal.
Kivesszük a forró tepsit, beleöntjük a masszát és 10 percre visszatesszük a sütőbe.
Onnan kivéve deszkára tesszük, kivesszük fóliástól a tepsiből a rántottát, ráfektetjük a gépsonkákat, rászórjuk a maradék sajtot, belerakosgatjuk a felcsíkozott paprikát és a fóliáról lefejtve óvatosan feltekerjük, majd a két végét megtekerve a fóliába csomagoljuk, amit körbetekerünk egy konyharuhával.
Fél napra a hűtőbe tesszük, majd szeletelve kínáljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Szoktam készíteni paprika nélkül és kevesebb petrezselyemmel, trappista sajttal is, úgy kicsit "lightosabb" a családom szerint. Én jobban szeretem füstölt sajttal és paprikával, jó sok petrezselyemmel...

Sonkás tojástekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Céklás-almás saláta
Céklás-almás saláta

Nagy lyukon lereszelni, esetleg meglöttyinteni citromlével, és már kész is. Meg lehet bolondítani reszelt lila káposztával, dióval.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nyári dinnyesaláta
Nyári dinnyesaláta

A hagymaszeleteket tegyük egy kisebb tálba és adjunk hozzá lime-levet. Hagyjuk nagyjából 10 percig állni. A lime ez alatt az idő alatt megváltoztatja a nyers hagyma ízét. Tegyük eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Különleges burgonyasaláta
Különleges burgonyasaláta

A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, majd hagyjuk hűlni és felszeleteljük, egy tálba tesszük. Közben a hagymát is megtisztítjuk, felszeleteljük és az apróra vagdosott füstölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Különleges és nagyon egészséges mediterrán quinoa sa
Különleges és nagyon egészséges mediterrán quinoa sa

A vizet felforraljuk a húsleves kockákkal és a fokhagymával. Belekeverjük a quinoa-t, csökkentjük a tűzhelyen a hőfokot. Lefedve lassú tűzön főzzük, amíg a quinoa meg nem puhul és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk