menu

Családireceptkönyv.hu

Sonkás-zöldborsós metélt


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg hosszúmetélt, 1 közepes vöröshagyma, 25-30 dkg főtt sonka, 10 dkg margarin, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, reszelt szerecsendió, 5 dkg parmezán jellegű sajt, 20 dkg zöldborsó.

Elkészítés:


A tésztát lobogó, forró sós vízben kifőzzük. A megtisztított hagymát felaprítjuk, a sonkát amennyire lehet, csíkokra vágjuk. A hagymát a margarinon megpirítjuk, a sonkát belekeverjük, 1-2 percig együtt sütjük, a tejszínnel felengedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A sajtot belekeverjük és felforraljuk. A zöldborsót beleszórjuk, és kis lángon főzzük, amíg a borsó megpuhul. A főtt tésztát beleforgatjuk.
Tetejét reszelt sajttal megszórjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Szilvásgombóc
Szilvásgombóc

1. A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. 2. Leszűrjük, még melegen meghámozzuk, áttörjük, majd lazán szétterítjük, és hagyjuk langyosra hűlni. 3. Hozzáadjuk a va...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Levesbetét
Levesbetét

A zsömléket beáztatjuk, a hagymát apró kockára vágjuk és kevés zsíron üvegesre pirítjuk. Ezután a zsemléket kivesszük a vízből, jól kinyomkodjuk és összekeverjük az egész tojásokka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Alpesi tészta
Alpesi tészta

1. A krumplit apró kockákra vágjuk, és sós vízben feltesszük főni. 2. Ha félig megpuhult, hozzáöntjük a tésztát, és együtt megfőzzük őket. 3. A vöröshagymát apró kockákra v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fokhagymás tészta
Fokhagymás tészta

A tésztát fogkeményre főzzük. Míg fő, elkészítjük a szószt. Kevés világos rántást készítünk, a fokhagymát még a liszt előtt rányomjuk az olajra. A rántást felöntjük apránk...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk