menu

Családireceptkönyv.hu

Sonkás-zöldborsós metélt


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg hosszúmetélt, 1 közepes vöröshagyma, 25-30 dkg főtt sonka, 10 dkg margarin, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, reszelt szerecsendió, 5 dkg parmezán jellegű sajt, 20 dkg zöldborsó.

Elkészítés:


A tésztát lobogó, forró sós vízben kifőzzük. A megtisztított hagymát felaprítjuk, a sonkát amennyire lehet, csíkokra vágjuk. A hagymát a margarinon megpirítjuk, a sonkát belekeverjük, 1-2 percig együtt sütjük, a tejszínnel felengedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A sajtot belekeverjük és felforraljuk. A zöldborsót beleszórjuk, és kis lángon főzzük, amíg a borsó megpuhul. A főtt tésztát beleforgatjuk.
Tetejét reszelt sajttal megszórjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkemelles rakott makaróni
Csirkemelles rakott makaróni

A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukkinis tonhal tócsni (tojásmentes paleo)
Cukkinis tonhal tócsni (tojásmentes paleo)

A pucolt cukkinit a tonhallal és a fűszerekkel aprítógépen krémesre pürésítjük. Ehhez adjuk a kókuszolajat és a lisztet, majd kanállal jól elkeverjük. Pihentetjük 10 percet a mas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mákos tészta
Mákos tészta

A hosszúmetéltet gyengén sózott, bő, forrásban levő vízben megfőzzük, leszűrjük, és a zsírral elkeverjük. Közben a mákot megdaráljuk, és a porcukorral elkeverjük. A hosszúmetéltet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Az igazi lángos 1957 óta - In memoriam Lehel piac
Az igazi lángos 1957 óta - In memoriam Lehel piac

1. Egy tálba öntjük a langyos vizet, majd belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. 2. Hagyjuk felolvadni benne az élesztőt. 3. Ha felolvadt az élesztő hoz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk