Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
2 dl-es bögrével mérve
5 tojás
2 bögre liszt
1 bögre tej
1 bögre tejszín
fél bögre porcukor
5 dkg vaj
csipet só
1 csomag vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vaníliaaroma
vaj a sütéshez
Elkészítés:
Elkészítése:
A vajat langyosra olvasztjuk.
A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is.
A hagyományos palacsintához hasonlóan sütjük meg őket, azzal a különbséggel, hogy a palacsintákat kisebbre sütjük.
A sütéshez használt vajat csak melegítjük, nem forrósítjuk fel, mert különben elég a palacsinta.
Amikor megszilárdul, már lehet is fordítani. A szokásosnál, tehát a hagyományostól eltérő, vastagabb palacsintákat kapunk.
Kellemes íze van. Csak önmagában, töltés nélkül, vaníliás porcukorral megszórva tálalhatjuk.
Persze ízlés szerint tölthetjük is. Én házi baracklekvárral töltöttem be a palacsintákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet meglangyosítottam, belekevertem a sót és az ecetet. A lisztet az olajjal és a tojással elmorzsoltam, majd apránként adagoltam hozzá az ecetes-sós langyos vizet. A liszttől...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Közepes
Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük. Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és ál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A langyos, cukros tejbe (2dl) morzsoljuk bele az élesztőt, majd pár perc alatt futtassuk fel. A keverőtálba tegyük bele a sóval, reszelt citromhéjjal összekevert liszt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű