menu

Családireceptkönyv.hu

Citromos-kakukkfüves pisztráng


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


két pisztráng, két evőkanál olíva olaj, egy diónyi vaj, kakukkfű, só, bors, egy citrom

Cukkinis-sárgarépa csík:
egy kisebb cukkini, egy sárgarépa, egy ek. olíva olaj, 1 diónyi vaj, só, bors, ízlés szerint csili, 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet, 2 db. fél karika citromot,vajat, sózzuk, frissen facsart citromlével locsoljuk.
Olíva olajjal bekenjük a sütőpapírt és a pisztrángot is, és becsomagolva forró sütőbe tesszük. 25 percig a papírban sütjük,majd a papírt kinyitva egy kicsit rápirítunk.
Cukkinis-sárgarépa csík:
A sárgarépát megpucoljuk, hosszában felszeljük , a cukkinit héjastól szintén hosszában minél vékonyabbra szeleteljük.
Teflon serpenyőben készítjük, olíva olajra dobjuk először a répát, majd egy cikk fokhagymát, pici csilit, sót, frissen őrölt borsot és fedő alatt 4-5 percig pároljuk. Közben egy kicsit megrázogatjuk , megforgatjuk a répa szeleteket , majd rátesszük a cukkinit, lehet egy ek .vizet tenni rá, de nem többet és resre pároljuk.
Nagyon ízletes , energiaszegény köret. Mi a hal mellé egy kis uborkasalátát is ettünk.

Citromos-kakukkfüves pisztráng

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bory mama
Rácponty
Rácponty

A tepsit zsírral kikenjük, aljára karikára vágott főtt burgonyát teszünk, ráhelyezzük a hal szeleteket, arra a vékony szalonna szeleteket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Apaci
Kárász grillserpenyőben
Kárász grillserpenyőben

Forrásban lévő vízben 8 percig főzzük a sárgarépát, ételízesítővel ízesítjük. Felvágjuk a lilahagymát, és befűszerezzük a megtisztított kárászokat. A grillserpenyőre fektetjük a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Halpaprikás
Halpaprikás

Megmossuk és kisebb kockákra vágjuk a halat. Megsózzuk és állni hagyjuk. Kockákra szeleteljük a vöröshagymát és megdinszteljük az olajon. Hozzákeverjük a színes paprikát és felönt...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egészben sült pisztráng, bazsalikomos-narancsos majo
Avatar Jenei Szilvia Kedvelnék
Egészben sült pisztráng, bazsalikomos-narancsos majo

A tojássárgáját egy habverő segítségével összekeverjük a mustárral, és közben hozzácsurgatjuk az olívaolajat. Majonézalapunkat friss bazsalikommal, a narancs levével, valamint sóva...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk