menu

Családireceptkönyv.hu

Dorozsmai molnárponty


Írta:

Elk. idő: 1,10 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg pontyfilé,2 nagy fej hagyma,10 dkg húsos, füstölt szalonna,15 dkg natúr lecsókonzerv (vagy 3-3 db zöldpaprika és paradicsom),25 dkg gomba,0,5 l tejföl,1 csokor petrezselyemzöld,kevés piros paprika,50 dkg csusza tészta,


Elkészítés:


A halszeleteket fel órára besózzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Félretesszük. A szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a lecsót, a vékonyan felszeletelt gombát, félpuhára főzzük, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük 4 dl tejföllel. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, összekeverjük a gombás lecsóval és egy tűzálló tálba, terítjük. Tetején elrendezzük a halszeleteket, a maradék tejfölbe elkeverünk 2-3 ger. lekapart fokhagymát és a halszeletekre öntjük. Előmelegített sütőben, erős tűzön pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paradicsommal, paprikával díszítjük.

Dorozsmai molnárponty

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Citromos fokhagymás afrikai harcsa a la Mami
Avatar Kovács Zoltán Károlyné Kedvelnék Avatar Czinová Renata Kedvelnék
Citromos fokhagymás afrikai harcsa a la Mami

Tepsibe öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és borssal együtt,...

Elkészítési idő: 4 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott rio mare
Rántott rio mare

A tonhal konzervet összegyúrom a főtt krumplival, a tojásokkal és a fűszerrel. Kinyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, zsemlemorzsában megforgatom, forró olajban kisütöm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Tonhal-steak édesburgonyával
Tonhal-steak édesburgonyával

A szép vastag halszeleteket a csomagolásból kivéve finoman megsóztam, citromlével bespricceltem és egy kis borsot daráltam rá. Egy órácskát töltöttek így el szobahőn. Steaket nem s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tonhal mézes ananásszal
Tonhal mézes ananásszal

A lisztbe keverek egy kevés borsot, és annyi pirospaprikát, hogy szép színe legyen. A lesózott haldarabokat beleforgatom és bő, forró olajban megsütöm. Amíg elkészül, addig az an...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk