Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 400 g lazacfilé
• 3 tojás
• 3 kis mogyoróhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál gluténmentes mustár
• 1 evőkanál kókusz szálak (a következetesség nem kötelező)
• 3 evőkanál kókuszolajat
• 1 csipet (ek) rozmaring
• 1 csipet (n) paprika
• 1 csipet (ek) só
• 1 csipet (ek) paprika
Elkészítés:
1. Vágjuk a lazac filét apróra, verjük a tojást, amíg habos, vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát.
2. Keverjünk össze mindent egy tálban, ízesítsük a fűszerekkel és a mustárral. Adjunk hozzá egy kis kókusz lisztet, ha szükséges.
3. A lazac keverékből formázzunk 4 egyenlő nagyságú puffert és egy serpenyőben kókuszolajban (lefedve) megsütjük az egyik oldalt. A lazac megbarnul, utána fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalt is.
4. Tálalás melegen vagy hidegen másnap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A harcsafilét vágjuk kockára, majd a szalonnát és hagymát is aprítsuk fel. Elsőként a szalonnát süssük zsírjára és szűrjük le. A szalonna zsírjában, pirítsuk meg a felaprított ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent beleraksz egy kuktába és lassú tűzön két és fél órát főzöd, amíg a szálka is megpuhul és szétfő. Mivel én filét használtam nem kellett ennyit főzni. Nem szabad kavarni, ese...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk és a vajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a hasábokra, vagy karikára vágott zöldségeket, pár percig együtt pároljuk. Sóval, borssal, aprított tárkonnyal ízesítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes