menu

Családireceptkönyv.hu

Halászlé


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Haldereka, halpatkó
Fej, farok
1/2 kg vhagyma
2 db halászlékocka
Só, pirospaprika

Elkészítés:


Fazékba hagyma kocka, fej, farok, víz - 1 jó órát főz
Halhúst lefejt, paszíroz, fazékba vissza, felforral.
Bele 1 tk paprika, 2 halászlékocka, só - másfél órát főz.
A halcsontokat külön (kevés) vízben 1-2 órát főz (enyvet készít), majd leszűr.
A végén bele az enyv és a patkók.

Trükkök, tippek, praktikák:


A lé lefagyasztható, felengedéskor belefőzni a friss patkót. Olyan mint új korában.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek, Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hamisgulyás tejföllel, gombával
Hamisgulyás tejföllel, gombával

Egy lábosban olvasszuk ki a kockára vágott szalonnából a zsírt, a szalonna bőrét is hozzádobhatjuk. Pirítsuk meg rajta üvegesre a finomra vágott hagymát és a felaprított fokh...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Borscs leves - hús nélkül
Borscs leves - hús nélkül

Az olajat felhevítjük, majd hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt fokhagymát, hagymát, sárgarépát, céklát. Babérlevéllel és egész fekete borssal fűszerezzük, és folyamatos kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal

A finomra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a tisztított és kockára vágott vegyes zöldséget, a kockára vágott sertéshúst vagy csirkemellet. Ezeket félig puhára pá...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Francia krumplileves
Francia krumplileves

A hagymát apróra vágjuk és a felolvasztott vajon megpirítjuk. Rádobjuk a felkockázott krumplit és almát, és 5-10 percig dinszteljük. Felöntjük az alaplével és 20 percig -...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk