menu

Családireceptkönyv.hu

Halászlé


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Haldereka, halpatkó
Fej, farok
1/2 kg vhagyma
2 db halászlékocka
Só, pirospaprika

Elkészítés:


Fazékba hagyma kocka, fej, farok, víz - 1 jó órát főz
Halhúst lefejt, paszíroz, fazékba vissza, felforral.
Bele 1 tk paprika, 2 halászlékocka, só - másfél órát főz.
A halcsontokat külön (kevés) vízben 1-2 órát főz (enyvet készít), majd leszűr.
A végén bele az enyv és a patkók.

Trükkök, tippek, praktikák:


A lé lefagyasztható, felengedéskor belefőzni a friss patkót. Olyan mint új korában.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek, Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Egy igazi őszi toszkán leves
Egy igazi őszi toszkán leves

Hevítsük fel egy lábosban az olajat és dobjuk rá a felkockázott hagymát. Tegyük bele a köménymagot. Adjuk hozzá a felkarikázott kolbászt. Egy sütőtök negyedét pucoljuk meg és vágju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palócleves:
Palócleves:

Zsiradékon 1 nagy fej vöröshagymával, 1-2 fej fokhagymával együtt hagymát fonnyasztok, majd ráteszem az apró kockára vágott húst (én sovány tarját) fehéredésig pirítom, majd félre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Savanyú tojásleves
Savanyú tojásleves

Egy edényben a zsírban kipattogtatom a köménymagot, hozzáadom a felaprított hagymákat. Majd üvegesre pirítás után sózom, borsozom, rászórom a lisztet. Amikor már megbarnult, levesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Cékla-krém leves
Cékla-krém leves

Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát. 2 Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele. 3 Kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk