Családireceptkönyv.hu

Csirkepaprikás a la Mami


Írta:

Elk. idő: 1,5 h
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 nagy fej vöröshagyma, 2 db paprika, 1 db paradicsom, zöld hagyma, őrölt pirospaprika, őrölt bors, őrölt kömény, izlés szerint só, 6 db csirke alsó comb, zsír vagy olaj, kis liszt a besűrítéshez

Elkészítés:


A hagymát apróra vágjuk. A zsíron üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát és a felaprított zöldhagymát. Amikor a paprika kezd megfonnyadni, hozzá tesszük a karikára vágott paradicsomot. Addig pirítom tovább, amíg a paradicsom összeesik.
Ráteszem az őrölt pirospaprikát és rövid keverés után felöntöm vízzel. Borsozom, sózom és beleteszem az őrölt köményt. Ha felrottyant, beleteszem a combokat és annyi vízet öntök rá, hogy ellepje.
1 h főzés után besűrítem egy kis liszttel.

Trükkök, tippek, praktikák:


A köret lehet főtt burgonya, vagy nokedli, rizs vagy bármilyen tészta.
Savanyúsággal (nálunk vegyes vágott volt) tálaljuk.

Csirkepaprikás a la Mami

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ropogós pikáns csirkeszárnyak sütőben sütve –
Ropogós pikáns csirkeszárnyak sütőben sütve –

Elkészítése: A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nándor
Sült galamb
Sült galamb

A megmosott galambokat hosszában ketté vágtom, megsózom, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, mindegyik fél galambra teszek egy teáskanálnyi margarint, majd alufóliával lefedem, 170...

Elkészítési idő: 1-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Gyuszi
Sajttal és gombával töltött csirkemell
Sajttal és gombával töltött csirkemell

A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk