½ kg eper
1 kis pohár tejföl
1 nagy pohár epres joghurt
2 dl tejszínhab,
Expressz zselatin
Cukor, vagy édesítő
Az epret megtisztítjuk, összetörjük (bot-mixert használtam).
Összekeverjük a többi hozzávalóval, és a fagyasztóba tesszük.
Fél óránkét átkeverjük. Amikor megfelelő állagú akkor fogyasztjuk. Ha tudunk addig várni.
Mi nem tudtunk.
Cukorszirupot főzünk (szálpróba) kb 180°C-ig. A lazára vert tojásfehérjéhez öntjük folyamatos keverés mellett, majd kihülésig verjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Egy keverőtálban alaposan összekeverjük a sajtot, joghurtot, kaprot, 1 teáskanál olajat és 1/4 teáskanál fokhagymaport. Egy közepes serpenyőben felforrósítjuk a maradék olívaola...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húsból fasírtot készítek, hozzá adom az áztatott zsömlét, a fűszereket, a tojást, lereszelt fokhagymát, és összegyúrom, 6-db tojást keményre főzöm, megpucolom, a gombócokat megt...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű