Családireceptkönyv.hu

Csirkecombok tejszínes, krémsajtos zöldségekkel és b


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
4-6 egész csirkecomb lebőrözve
házi ételízesítő
só, bors
sertészsír
-----------------------------------------------
egy csomag zöld spárga
bacon csíkok
-----------------------------------------------
2 cukkini
2-3 zellerszár
1 kis zacskó (450 g) zöldhüvelyű vágott zöldbab
1 rúd camping sajt (100 g)
70 g vaj
2 gerezd fokhagyma
250 ml tejszín
1 teáskanál liszt
házi ételízesítő

Elkészítés:


Elkészítés:
A húsokat sózzuk borsozzuk, és a házi ételízesítővel ízesítjük
Fedeles tepsibe vagy kacsasütőbe tesszük, mindegyik combra teszünk egy teáskanál puha zsírt.
Lefedjük és előmelegített 180 fokos sütőben min. 1 órát sütjük, majd a a fedőt levéve, locsolgatva pirosra sütjük.
A spárgákat megpucoljuk, vagyis a „sárkánykarom” szerű kinövéseket nagyjából lehúzzuk, a alsó részéről kb. 2 cm-t levágunk, mert az általában fás szokott lenni. Én ezt elmulasztottam, de evés közben levágtuk.
Jól átmossuk, és tetszés szerint 3-5 szálat baconba tekerünk, majd sütőpapiros tepsire helyezzük őket és előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük.
A zellerszárat és a cukkinit feldaraboljuk.
A vajat egy serpenyőben megolvasszuk, rádobjuk a zöldségeket és a fagyasztott babot, sózzuk borsozzuk és fedő alatt puhára pároljuk.
A krémsajtot kinyomjuk egy tálkába és a tejszínnel, liszttel, a kinyomott fokhagymákkal elkeverjük, ízesítjük sóval, házi ételízesítővel, borssal, majd a puha zöldségekre öntjük és még kb. 5-10 percig hagyjuk takarékon rotyogni.

Csirkecombok tejszínes, krémsajtos zöldségekkel és b

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Holstein-szelet
Holstein-szelet

1. A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sült csirkecomb tepsis burgonyával
Sült csirkecomb tepsis burgonyával

A húst alaposan megmossuk, forgójánál elvágjuk. A burgonyákat, hagymát meghámozzuk. A burgonyát karikákra vágjuk, a hagymát laskájára vágjuk.Tepsibe tesszük az olajat, mehet bele a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Zöldpesztós grillezett csirkemell
Zöldpesztós grillezett csirkemell

A csirkemelleket kisebb szeletekre feldaraboljuk. Enyhén besózzuk, frissen őrölt borssal megszórjuk. A pesztóhoz a zöldfűszereket, az olívaolajat és a fokhagymát botmixer táljába,...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk