Elk. idő: 35 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 zsenge karalábé
20 dkg csirkemellfilé
8-10 szál medvehagyma
1 ek apróra vágott póréhagyma
1-2 koktél paradicsom
néhány szelet tv paprika
petrezselyemzöld
csombor ( borsikafű)
diónyi vaj
1 ek olaj
1 dl tejföl
1 dl tej
1 ek rozsliszt
1 tk fehér liszt
só
bors
Elkészítés:
Egy lábasban olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a vajat. Rádobjuk az apróra vágott csirkemellet, és fehéredéség dinszteljük.
Ezt követően beletesszük a póréhagymát és a kockára vágott karalábét, 1-2 percig dinszteljük, majd sózzuk, borsozzuk, és rászórjuk a csombort, a felvágott medvehagymát és a petrezselymet. Hozzáadjuk a koktél paradicsomot és a paprikát.
Felengedjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, és fedő alatt puhára pároljuk. Mivel zsenge, így hamar elkészül.
A liszttel csomómentesre keverjük a tejfölt, hozzáadjuk a tejet, és behabarjuk a főzelékünket. Ha szükséges, utánaízesítünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A fagyasztott parajkrémet kiolvasztjuk. A kiolvadt parajhoz hozzádobjuk a vajat, a sót, és együtt melegítjük. A fokhagymagerizdeket préseljük, majd az olajon picit megpirítjuk. H...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A m irelit spenótot felolvasztom, majd megszórom liszttel és simára keverem, majd felöntöm tejjel és fokhagymával, sóval, borssal izsítem. Összeforralom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sargarepat megtisztitjuk,es kockakra vagjuk Keves olajon megparoljuk Fuszerezzuk,soval,borssal,keves vegetaval Vizet adagolunk hozza,egyszerre csak keveset, amíg megpuhul a mu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót beáztatjuk egy éjszakára. A hagymákat megtisztítjuk, és apróra feldaraboljuk. Az olívaolajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. A sárgabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű