25 dkg zabliszt
25 dkg túró
folyékony édesítő
fél dl tej
1 csomag sütőpor
1 tojás
1 csipet só
kakaópor (cukrozatlan)
1. lépés
A lisztet keverd össze a sütőporral.
2. lépés
Minden hozzávalót gyúrjunk össze egyneműre
3. lépés
Hagyjuk a tésztát pihenni kb. 10 percig. Ez idő alatt a fahéjat keverjük el az olvasztott margarinnal és az édesítővel.
4. lépés
Nyújtsuk ki a tésztát és kenjük meg a kakós töltelékkel, majd tekerjük fel és vágjuk egyenlő szeletekre, majd süssük ki
Felolvasztjuk a vajat a mézzel. A száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a tejet és a vaj-méz keveréket. 1-2 órát hűtőben pihentetjük. Kis diónyi formákat formálunk, kics...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÉlesztőt felfuttatjuk a tejben kb 2 tk cukorral...addig beletesszük egy jó nagy tálba a többi hozzávalót...az egészet összegyűrjük , szaggatjuk töltjük sütjük. Langyosan még vaniíi...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA liszteket beleszitáljuk egy nagyobb tálba, vagy kenyérsütő gép üstjébe. Mindenképpen abba, amiben majd dagasztani fogunk. Közepébe mélyedést készítünk. Ide morzsoljuk az élesztőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes2,5 dkg lisztet elkeverünk 1,25 dl vízben, és folytonosan keverve sűrű péppé melegítjük. Főzni nemigen kell, mert mire felforrna, már be is sűrűsödött. (Ez a tang zhong.) Kihűt...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű