Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 szelet trappista sajt
zabpehelyliszt
1 tojás
zabkorpa
tej
Elkészítés:
Öntsük ki a panír hozzávalóit külön tányérokba: a tejet, a zabpehelylisztet, a felvert tojást és a zabkorpát.
A sajtszeletet mártsuk bele a tejbe, majd forgassuk bele a lisztbe (így fog a liszt jól rátapadni a sajtra). Ezután forgassuk a sajtot a tojásba. Most ismételjük meg: forgassuk a sajtot még egyszer a lisztbe, utána pedig a tojásba. Végül forgassuk a zabkorpába.
Amikor az összes szeletet bepaníroztuk, tegyük az egészet min. 1 órára a fagyasztóba. Csak közvetlenül sütés előtt vegyük ki.
Bő, forró olajban (annyiban, hogy ellepje a szeleteket) addig süssük a sajtokat, amíg aranybarnára pirulnak. Közben fordítsuk is meg, hogy minden oldalról jól átsüljön
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Karikázzuk fel a hagymát, a fehér- és a sárgarépát. Öntsük az olívaolajat egy tűzálló tálba, rétegezzük rá a hagymát, a fehér- és sárgarépa keverékét, a zöldborsót. Sózzuk, borsozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összetörjük a túrót és beletesszük a feldarabolt hozzávalókat. Sóval fűszerezzük és kenyérre kenve tálaljuk.
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
