Elk. idő: 60 perc
Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg héjastól lereszelt cukkini
6 dkg őrölt zabpehely
4 evőkanál útifűmaghéj (ha nem használsz, vagy nem tudsz hozzájutni, tegyél helyette őrölt zabpelyhet)
2 db tojás
15 dkg reszelt sajt (trappistát használtam
kevés só
2 cikk zúzott fokhagyma
őrölt bors
8-10 dkg-nyi szezámma
Elkészítés:
A hozzávalókat a szezámmag kivételével összekevertem, és hagytam állni kb. 30 percig. Ekkor púpos evőkanálnyi adagokból vizes kézzel golyókat formáztam, szezámmagba forgattam, és kicsit ellapítottam.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 190 fokos hőlégkeverésben pirosra sütöttem.
Nagyon finom volt forrón, és nagyon finom hidegen is. Tényleg jó lesz útravalónak a buszozáshoz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Picikét változtattam rajta. Nem szezámmag lisztet használtam, hanem őrölt zabpehelyhet, és nem 5, hanem 6 dkg-ot, mivel annyi zuttyant az edénybe, és nem akartam kiszedni belőle. Nem hámoztam meg a cukkiniket, és természetesen dupla adag készült, hiszen mi sokan vagyunk. Tettem bele még borsot és fokhagymát is. 25 db, 5-6 cm átmérőjű korong lett belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Főétel Rakott padlizsán, nem csak diétázóknak és hízásra hajlamosaknak. Köret: sült cékla és párolt sárgarépapüré. Ez egyike a legtöbb A-vitamint tartalmazó zöldségeknek. Fog...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pennét megfőzzük A hagymát kevés olajon megdinsztelem,hozzá keverem a szalonnát ,virslit , szalámit és lesütöm. Leveszem a tűzről,hozzá öntöm a tejszínt,a lisztes tejet.Vissza...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A gombák szárát távolítsuk el, a kalapjukat mossuk meg, és vágjuk őket félbe. Tegyünk 70 gramm lisztet egy tálba, majd forgassuk bele a gombákat, rázzuk le róluk a felesleges liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsömléket vízbe áztatom, a meg főtt tojásokat lereszelem egy tészta reszelőn a kis lukun. Kinyomkodom a zsemléket és össze morzsikolom, hozzáadom a lereszelt tojásokat, petrezsel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű