Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bögrés lángos


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


5 bögre liszt, 1 csomag porélesztő, 3-4 dl joghurt, 2 db tojás, 2 tk só, 1/2 dl langyos víz, olaj

Elkészítés:


Egy féldecis pohárban kevés meleg vízben feloldjuk az élesztőt.
Az összes többi hozzávalót beleöntjük egy nagyobb műanyag tálba. Utána jöhet az élesztős kutyulék is, majd összeállítjuk a tésztát.
Hagyjuk meleg helyen megkelni. Ezután kisebb, gyerek ökölnyi bucikat szaggatunk belőle, majd hagyjuk őket ismét 15-20 percig kelni (amíg jól felpuffadnak).
Egy fazékban olajat hevítünk.
Egy lapos tányért bekenünk olajjal, majd beleteszünk egy bucit, széthuzigáljuk és már mehet is az első lángosunk a forró olajba, ahol mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy bögre = 2.5 dl

Az olajos tányérra azért van szükség, hogy könnyen tudjuk nyújtani a tésztát és ne szakadozzon szét.

Bögrés lángos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Beáta
Cifra kalács
Cifra kalács

A tészta hozzávalóiból - a kakaópor kivételével -, lágyabb, selymes tésztát gyúrtam. Megfeleztem és az egyik darabba, kevés vízzel beledolgoztam a kakaóport. A két tésztafelet 45 p...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Tünde
Pizzagolyó
Pizzagolyó

Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Kelt tésztánkat két cipóra osztjuk. Lisztez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alap kenyér
Alap kenyér

A vízbe beleszórjuk / morzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a cukorral, majd 10-15 percet letakarva állni hagyjuk. Amikor az élesző megkelt, az összes hozzávalót összegyúrjuk,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Réteges sajtos-vajas kifli
Réteges sajtos-vajas kifli

1. Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval. A langyos tejben a cukorral összekeverjük az élesztőt (nem kell felfuttatni, csak jól megáztatni a tejben az élesztőt). A lisztben el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk