Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bögrés lángos


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


5 bögre liszt, 1 csomag porélesztő, 3-4 dl joghurt, 2 db tojás, 2 tk só, 1/2 dl langyos víz, olaj

Elkészítés:


Egy féldecis pohárban kevés meleg vízben feloldjuk az élesztőt.
Az összes többi hozzávalót beleöntjük egy nagyobb műanyag tálba. Utána jöhet az élesztős kutyulék is, majd összeállítjuk a tésztát.
Hagyjuk meleg helyen megkelni. Ezután kisebb, gyerek ökölnyi bucikat szaggatunk belőle, majd hagyjuk őket ismét 15-20 percig kelni (amíg jól felpuffadnak).
Egy fazékban olajat hevítünk.
Egy lapos tányért bekenünk olajjal, majd beleteszünk egy bucit, széthuzigáljuk és már mehet is az első lángosunk a forró olajba, ahol mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy bögre = 2.5 dl

Az olajos tányérra azért van szükség, hogy könnyen tudjuk nyújtani a tésztát és ne szakadozzon szét.

Bögrés lángos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kenyér öregtésztával és kovásszal
Kenyér öregtésztával és kovásszal

Tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval és a burgonyapehellyel. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a vizet (1-2 evőkanállal visszatartunk és csak szükség esetén adjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Diána
Sonkás-sajtos batyu, barna rizslisztből
Sonkás-sajtos batyu, barna rizslisztből

Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk 1dl langyos tejben. Az útifűmaghéjat beáztatjuk 2dl langyos tejbe, és félretesszük, amíg megkocsonyásodik. A lisztet a robotgép táljába mérjük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Házi vajas kifli
Házi vajas kifli

Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben egy kevés liszttel elkeverve felfuttatom. Összedolgozom a tésztát, alaposan kidagasztom. nem szabad ragadnia, de egy kellemes, jól formáz...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mici Korcz
Leveles túrós pogácsa
Leveles túrós pogácsa

A margarint nagy lyukú reszelőn a liszthez reszeljük, Hozzá adjuk a többi hozzávalót, gyorsan összedolgozzuk, és nylon tasakban hűtőbe tesszük, legalább 1 órára.. Ha kivettük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk