5 bögre liszt, 1 csomag porélesztő, 3-4 dl joghurt, 2 db tojás, 2 tk só, 1/2 dl langyos víz, olaj
Egy féldecis pohárban kevés meleg vízben feloldjuk az élesztőt.
Az összes többi hozzávalót beleöntjük egy nagyobb műanyag tálba. Utána jöhet az élesztős kutyulék is, majd összeállítjuk a tésztát.
Hagyjuk meleg helyen megkelni. Ezután kisebb, gyerek ökölnyi bucikat szaggatunk belőle, majd hagyjuk őket ismét 15-20 percig kelni (amíg jól felpuffadnak).
Egy fazékban olajat hevítünk.
Egy lapos tányért bekenünk olajjal, majd beleteszünk egy bucit, széthuzigáljuk és már mehet is az első lángosunk a forró olajba, ahol mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
Egy bögre = 2.5 dl
Az olajos tányérra azért van szükség, hogy könnyen tudjuk nyújtani a tésztát és ne szakadozzon szét.
A tészta hozzávalóiból - a kakaópor kivételével -, lágyabb, selymes tésztát gyúrtam. Megfeleztem és az egyik darabba, kevés vízzel beledolgoztam a kakaóport. A két tésztafelet 45 p...
Elkészítési idő: 4 óraLangyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Kelt tésztánkat két cipóra osztjuk. Lisztez...
Elkészítési idő:A vízbe beleszórjuk / morzsoljuk az élesztőt, összekeverjük a cukorral, majd 10-15 percet letakarva állni hagyjuk. Amikor az élesző megkelt, az összes hozzávalót összegyúrjuk,...
Elkészítési idő: 2 óra1. Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval. A langyos tejben a cukorral összekeverjük az élesztőt (nem kell felfuttatni, csak jól megáztatni a tejben az élesztőt). A lisztben el...
Elkészítési idő: