Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg eper, 50 dkg túró, 30 db babapiskóta, 2 csomag habfixáló, cukor ízlés szerint, 2 csomag vaníliás cukor, 2 citrom leve és reszelt héja, pici só.
Elkészítés:
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, lecsepegtetjük és félbe vagdossuk.
A túrót összetörjük, belekeverjük a citrom levét és a héját, a cukrokat és a sót.
A tejszínt felverjük a habfixálóval, majd óvatosan beleforgatjuk a túróba.
Egy nem túl nagy, de mély tálba lerakunk egy adag babapiskótát, arra ráhelyezzük az eper felét, majd a krém kb. felét rásimítjuk. Ismét babapiskóta, majd a maradék krém következik. Végül a maradék epret halmozzuk a tetejére.
1/2 - 1 nap pihenésre van szüksége a hűtőben.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hűlési időt fel lehet gyorsítani azzal, ha a babapiskótát a rétegezés előtt meleg tejbe áztatod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
◾️Az alapanyagokat összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. ◾️Egyenként kinyújtjuk a cipókat és tepsi hátoldalán pár perc alatt megsütjük őket. ◾️A tejet a liszttel sűrűre főzzük és k...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg szép fényes habot nem kapunk. Ezután beledolgozzuk a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 6 tojásból piskótát sütünk egy lapos gáz tepsiben, míg meleg vizes konyharuhával feltekerjük, megkenjük baracklekvárral, és 1cm széles darabokra felszeleteljük. Krém: 3 dl tejs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű