Családireceptkönyv.hu

Házi vegeta


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 üveg
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg répa, 1/2 kg zeller, 1/2 kg fehér répa, 1/2 kg hagyma, 1/2 kg karfiol, 1/2 kg karalábé, 1/2 kg káposzta, 1/2 kg tv paprika, 2 fej fokhagyma, 700 g jód mentes só, 1 nagy csokor petrezselyem, 1 csokor zellerlevél.

Elkészítés:


1./ A hozzávalókat mossuk, pucoljuk. ledaráljuk, majd a sóval összekeverve tiszta befőttesüvegekbe kanalazzuk.

2./ Ha félünk így nedvesen elrakni,akkor sütőpapiros tepsin kiterítve megszárítjuk és úgy kanalazzuk az üvegbe. És akkor tényleg olyan, mint a bolti, csak egészséges!!!!!!!!

Trükkök, tippek, praktikák:


Lehet még hozzátenni paradicsomot is, csak én féltem tőle, hogy az levet enged.
Nem kell bele tartósító, mert a só így is kicsapódik az üveg száján.....


Házi vegeta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Narancslekvár
Narancslekvár

Elkészítés: A narancsokat meleg vízben, szivaccsal alaposan megmostam, egynek a héjából néhány darabot a fehér rész nélkül levágtam. Ezután a narancsokat meghámoztam, cikkekre s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katka
Lecsó Házilag
Lecsó Házilag

Egy finom lecsónál nincs is jobb a nyári hónapokban, de bizony célszerű télire is eltenni belőle néhány üveggel. Most egy tartósítószer-mentes változatot teszünk közzé....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgadinnyelekvár recept
Sárgadinnyelekvár recept

Felkockázott dinnyét a másik gyümölccsel együtt kevés vízben vagy almapektinnel (ami ugye folyadék nálam) feltesszük főni. (Az is jó, ha előbb becukrozzuk és fél óra múlva már leve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk