Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 dl tej, 4 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 4 ek cukor, 1 mk só, 2 ek kakaó.
+ 1 db tojás a lekenéshez.
Elkészítés:
1 dl tejben 1 tk cukorral felfuttatom az élesztőt.
A többi hozzávalót tálba teszem a kakaó kivételével, hozzáöntöm az élesztőt és hólyagos tésztát dagasztok. Ekkor ketté veszem a tésztát és az egyikbe belekeverem a kakaót, majd letakarva 1 órát kelesztem.
Három rudat sodrok belőle ( 2 fehér és 1 kakaós, ami vastagabb lesz), és összefonom.
Megkenem a tetejét felvert tojással.
Előmelegített sütőben 190 fokon tűpróbáig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
készítés a videón...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a porcukorral, beletesszük a tejet, meg az olajat. A lisztbe belekeverjük a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot, és ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. 2. Közben kimérjük a lisztet, beletesszük a porcukrot és a sót. 3. Hozzáöntjük az élesztőt, 1,5 dl tejet, a vajat és a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejben felolvasztjuk a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd hozzáöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű