1/2 l langyos víz, 1 kg liszt, 3 csomag szárított élesztő, 1 ek cukor, 1 ek só.
+ 2 pár lecsókolbász, 25 dkg szalonna, 3 kis pohár tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 3 fej lila hagyma, sajt.
A liszthez hozzáadom a sót, a szárított élesztőt, a cukrot, a langyos vizet és tésztát gyúrok belőle.
Kb 1/4 órát kelesztjük. éppen addig, amíg a rávalókat feldarabolom és a tejfölbe belekeverem a zúzott fokhagymát.
A megkelt tésztát kiolajozott tepsibe nyújtom, bekenem a fokhagymás tejföllel, jöhet a hagymakarika, kolbász és a szalonna. A tetejét még egyszer megkenem tejföllel.
200 fokon kb 30 percet kell sütni.
Amikor majdnem kész, akkor tesszük rá a reszelt sajtot.
Az élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalóból tésztát dagasztok,majd letakarva duplájára kelesztem. Ezután kinyújtom majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem Hosszanti irány...
Elkészítési idő:Elkészítés: 1,5 dl tejet meglangyosítunk (52 fok), 1 evőkanál cukorral és az élesztővel elkeverjük, langyos helyre tesszük. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a porcukorral és egy c...
Elkészítési idő:A sütőt melegítsük elő 50 °C fokra. Egy sütőtálat pár csepp olívaolajjal enyhén olajozzunk ki, majd szórjuk ki egy kevés kölesliszttel, éppen csak annyira, hogy hajszálv...
Elkészítési idő: 1,5 óraAz élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A liszteket a sóval, cukorral összekeverjük. Hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a tojást és a többi tejjel jól kidagasztjuk. Utolján adj...
Elkészítési idő: 1 óra