menu

Családireceptkönyv.hu

Mindenmentes zsemle


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A minap valaki kerte tolem a zabkenyer receptjet, akkor nem tudtam belinkelni, kesobb pedig mar nem talaltam az ertesitest, igy ezuton kerek elnezest miatta. Most sem linkelem a zabkenyeret, mert van sokkal jobb es elesztomentes kenyeralternativam.
Az utobbi par hetben az alabbi kenyerkeket sutom es sok kukaverzio utan, vegre sikerult, akarhanyszor is sutom meg.
Linkelem az eredetit, de itt az en verziom:
100 ml zabliszt
100 ml barna rizsliszt
100 ml kolesliszt
1 teaskanal sutopor
275-300 ml viz
2 pupos evokanal utifumaghej
Keves so
A sutot bekapcsolom melegedni.
275 ml vizet az utifuvel osszekeverek es hagyom allni-minimum 5 perc-, amig kimerem es osszekeverem a liszteket es a sutoport. Az egeszet osszekeverem, es gyurkaszom addig mig ossze nem all es elvalik az edeny falatol. Ha tul kemeny a mardek vizzel lehet lazitani a tesztan. Ha kesz vizes kezzel golyokat formazok es 45 percre sutobe teszem. Konnyu ropogos napokig friss zsemlek lesznek belole.
En javaslom, egyszerre legalabb dupla adagot sussetek beleole, ha mar egyszer bekapcsoljatok a sutot.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Rongyos kifli
Rongyos kifli

A langyos tejben fölfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Edénybe szitáljuk a lisztet, hozzáöntjük a fölfuttatott élesztőt, sózzuk, és addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falá...

Elkészítési idő: 2-2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos-napraforgómagos pogácsa
Sajtos-napraforgómagos pogácsa

A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a zsírt, a sót, az egész tojást, az egy tojás sárgáját, a tejfölt és lágy de nem ragacsos tésztát dagasztunk, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sós stangli
Sós stangli

Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Éva
Sajtos kifli
Sajtos kifli

50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 1 dl olaj 20 dkg sajt 2 tojás (a kenéshez

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk