4 kiló cukorból, négy liter vízzel és 10 deka borkősavval szirupot főzünk. Langyosra hűtjük, majd 40 bodzavirágot, 2 karikára vágott citromot és még kettő citrom levét adjunk hozzá
Egy hétig állni hagyjuk, de naponta többször is megkeverjük. Utána üvegekbe szűrjük, a tetejére egy kevés tartósítót szórunk, és ledugaszoljuk.
Egy lábasban lassú tűzön elkezdjük olvasztani a cukrot. Egy másik lábasban felforraljuk a tejet. Mikor már folyós a cukor és szép halvány barna, akkor ráöntjük a forró tejet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót ( a narancslé kivételével) behelyezünk az edénybe és 20MP/10fokozat Végül a narancs lé ás 10 MP/10F
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű