menu

Családireceptkönyv.hu

RÓZSA LEKVÁRT


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



50 dkg rózsaszirom,
50 dkg cukor,
2 citrom leve,
1 ek. rózsalikőr.

Elkészítés:



A rózsaszirmokat leöblítjük, és a szirmok tövénél lévő sárgásfehér részt letépjük. 3 dl vizet felforralunk, beletesszük a rózsaszirmokat, és öt percig forraljuk. Ekkor hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve, 25-30 perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve beleöntjük a rózsalikőrt, és forrón üvegekbe töltjük, az üvegeket lezárjuk, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Télen nagy sikerünk lesz ezzel az igazi különlegességgel.

Aki a cukrot sokallja az az almás, cseresznyés megoldást válassza.

Trükkök, tippek, praktikák:


Fűben. Fában. Természet Kincsestára
Oldal (kedveled) · 20 órája, Budapest közelében ·

Én először Bulgáriában kóstoltam RÓZSA LEKVÁRT..
Aztán tavaly mivel rengeteg illatos rózsám volt, és sajnáltam őket mikor kezdtek lehullani a szirmok..
Épp cseresznye lekvár projekt közepén jártam, mikor egy merész gondolattal a cseresznyét összefőztem a megmosott illatos rózsaszirmokkal..
Mondanom sem kell hogy valami döbbenetesen finom és különleges csemege kerekedett ki belőle.. :)

Van aki almával főzi össze.. én még nem próbáltam, de talán az idén..

Most egy olyan receptet hoztam nektek ami csak sziromból készül..
De a variációk számtalanok ebben az esetben is..

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Próba
Próba

hhhhh

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütőben sült szilvalekvár
Sütőben sült szilvalekvár

A szilvét megmosom, kimagozom. Tepsibe, edénybe teszem és megy a sütőbe. 150 fokon addig amíg levet nem erszt, aztán lejjebb vesszük, de csak annyira, hogy kicsit még gyöngyözzön....

Elkészítési idő: 10 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancslekvár
Narancslekvár

Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis...

Elkészítési idő: 3 nap
Nehézség: Könnyű
share
Cukkini lekvár
Cukkini lekvár

Elkészítés A cukkinit meghámozzuk és feldaraboljuk. Annyi vízzel, amennyi éppen ellepi puhára főzzük. Amíg fő, egy csipet sót adunk hozzá. Ha elkészült, leturmixoljuk és hozzáadju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk