menu

Családireceptkönyv.hu

Amerikai krémes


Írta:

Elk. idő: 1,5
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Amerikai krémes.
Hozzávalók: Tepsi: 35X27 cm.
7 tojássárgája,
20 dkg cukor,
20 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
2 evőkanál kakaópor,
13 evőkanál víz,
1cs. vaníliás cukor.,
A krémhez:
7 tojásfehérje,
7-10 evőkanál cukor,-ízlés szerint
3 csomag vaníliás pudingpor,
9 dl tej.
Díszítéshez:
5 dl habtejszín (Hulala vagy Meggle)
csokoládéreszelék
1cs. habfixáló,

Elkészítés:



A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgájához. Zsírozott, lisztezett tepsiben öntjük a masszát és kb. 180°C-on 20 percig sütjük.
A tojásfehérjét a fele cukorral kemény habbá verjük. A pudingot a maradék cukorral a tejben sűrűre főzzük. A tűzről levéve beleforgatjuk a habot és a tészta tetejére simítjuk. Kb. 10 percig még visszatesszük sülni .
Ha kihűlt a tészta, a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval és rákenjük a krémre. A tetejét csokoládéreszelékkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánok!

Amerikai krémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tiramisu
Tiramisu

A zselatin elkészítésével érdemes kezdeni, mert annak langyosra kell hűlni. Keverjük el 1 dl hideg tejben. Aztán takaréklángon forraljuk fel és tegyük félre hűlni. Gépi habverőve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piskótatekercs sütemény
Piskótatekercs sütemény

Piskóta: A tojássárgáját,cukrot,vizet,olajat habosra keverjük,hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,ás óvatosan a habbá vert fehérjét. A tésztát zsírpapírral kikent tepsire sim...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Tünde
Somlói tekercs
Somlói tekercs

A tojásokat szétválasztottam. A fele cukorral és a sütőporral kikevertem a sárgákat. A fehérjét csipet sóval és a többi cukorral felvertem. 5 evőkanál liszttel elkevertem a sárgájá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
francia meggyes pite
francia meggyes pite

Elkészítése: Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük bele egy tűzálló tálba, melyet előtte vajjal kikentünk. Vegyítsük össze a hozzávalókat, majd habverő segítségével alapos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk