Elk. idő: 1,5
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Amerikai krémes.
Hozzávalók: Tepsi: 35X27 cm.
7 tojássárgája,
20 dkg cukor,
20 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
2 evőkanál kakaópor,
13 evőkanál víz,
1cs. vaníliás cukor.,
A krémhez:
7 tojásfehérje,
7-10 evőkanál cukor,-ízlés szerint
3 csomag vaníliás pudingpor,
9 dl tej.
Díszítéshez:
5 dl habtejszín (Hulala vagy Meggle)
csokoládéreszelék
1cs. habfixáló,
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgájához. Zsírozott, lisztezett tepsiben öntjük a masszát és kb. 180°C-on 20 percig sütjük.
A tojásfehérjét a fele cukorral kemény habbá verjük. A pudingot a maradék cukorral a tejben sűrűre főzzük. A tűzről levéve beleforgatjuk a habot és a tészta tetejére simítjuk. Kb. 10 percig még visszatesszük sülni .
Ha kihűlt a tészta, a tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval és rákenjük a krémre. A tetejét csokoládéreszelékkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
http://www.femina.hu/recept/tokeletes_almas_pite
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Végy elő egy mélyebb lábast, majd a liszt és a tojások kivételével mérj ki és tölts bele mindent, aztán gyújts alájuk és kezdd el kevergetni. Amikor elkezd forrni, adagold hozzá a...
Elkészítési idő: 150perc Nehézség: Könnyű
1 A porcukrot, mandulalisztet, és az első adag tojásfehérjét egy tálba mérjük. Kezünkkel alaposan összekeverjük, összedolgozzuk marcipán szerű masszává. 2 Ezt követően a vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű