Elk. idő: 2
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg. liszt,
1 ek. cukrozatlan kakaópor,
2 e. méz,
2 db. tojás,
20 dkg. porcukor,
5 dkg.vaj-margarin,
1 kv. szódabikarbóna.
Krém:
3 cs. vanília ízű főzős pudingpor,
9 dl. tej.
25 dkg. vaj-v. margarin,
20 dkg. porcukor,
4 cs. vaníliás cukor,
Rétegezéshez:
20 dkg. babapiskóta,
2 dl. tej,
1 ek. rum,
1 ek. rumaroma.
Tetejére:
2 tábla étcsoki,
4 ek. olaj.
5 dkg. fehér csoki-elmaradhat.
Elkészítés:
Egy tálban a kakaóport, mézet, tojásokat, porcukrot, vajat és a szódabikarbónát gőz felett 5-percig keverjük. A tűzről levett masszához hozzáadjuk a lisztet. Összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen./Ha nagyon lágy akkor egy kis plusz lisztet hozzá/ Kettéosztjuk, külön-külön 35 cm nagyságúra nyújtjuk, villával megszurkáljuk és sütőpapírral ellátott tepsi hátlapján egyesével 180 fokon pár perc alatt megsütjük. A krémhez a pudingport és 2 cs. vanilincukrot először kevés tejben símára keverjük, majd felöntjük a maradék tejjel és sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni. Közben a vajat, porcukrot 2 cs. vanilincukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz és krémesre keverjük. A krém felét rákenjük az egyik mézes lapra, majd a rumos tejben áztatott babapiskótával lefedjük.Erre rákenjük a krém másik felét. A másik mézeslappal befedjük, óvatosan rányomjuk.Folpackkal lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük puhulni. Másnap a 2 tábla étcsokit a 4 ek. olajjal a mikróban megolvasztjuk és egyenletesen eloszlatjuk a süti tetején.A fehér csokit egy késsel húzogatjuk a barna csokin.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tésztához szükséges anyagokat kimérjük. A vizet és a zsírt egy lábasba teszem és elkezdem melegíteni. Ha a zsír felolvadt a víz forr, hozzáöntöm a lisztet és addig kavarom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük, majd egy tálba tesszük és hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a habot és a vajat és robotgéppel összedolgozzuk, majd egy tálba, vagy sütőformába tesszük. J...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgájákat az édesítővel kihabosítjuk. A mákot és a szódabikarbónát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét kemény habbár verem. A tojások sárgáját elkeverem a porcukorral majd hozzá adagolom a mascarpone-t is. Óvatosan beleforgatom a tojáshabot a mascarpone-s krémbe....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes