Elk. idő: 2
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg. liszt,
1 ek. cukrozatlan kakaópor,
2 e. méz,
2 db. tojás,
20 dkg. porcukor,
5 dkg.vaj-margarin,
1 kv. szódabikarbóna.
Krém:
3 cs. vanília ízű főzős pudingpor,
9 dl. tej.
25 dkg. vaj-v. margarin,
20 dkg. porcukor,
4 cs. vaníliás cukor,
Rétegezéshez:
20 dkg. babapiskóta,
2 dl. tej,
1 ek. rum,
1 ek. rumaroma.
Tetejére:
2 tábla étcsoki,
4 ek. olaj.
5 dkg. fehér csoki-elmaradhat.
Elkészítés:
Egy tálban a kakaóport, mézet, tojásokat, porcukrot, vajat és a szódabikarbónát gőz felett 5-percig keverjük. A tűzről levett masszához hozzáadjuk a lisztet. Összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható legyen./Ha nagyon lágy akkor egy kis plusz lisztet hozzá/ Kettéosztjuk, külön-külön 35 cm nagyságúra nyújtjuk, villával megszurkáljuk és sütőpapírral ellátott tepsi hátlapján egyesével 180 fokon pár perc alatt megsütjük. A krémhez a pudingport és 2 cs. vanilincukrot először kevés tejben símára keverjük, majd felöntjük a maradék tejjel és sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni. Közben a vajat, porcukrot 2 cs. vanilincukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz és krémesre keverjük. A krém felét rákenjük az egyik mézes lapra, majd a rumos tejben áztatott babapiskótával lefedjük.Erre rákenjük a krém másik felét. A másik mézeslappal befedjük, óvatosan rányomjuk.Folpackkal lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük puhulni. Másnap a 2 tábla étcsokit a 4 ek. olajjal a mikróban megolvasztjuk és egyenletesen eloszlatjuk a süti tetején.A fehér csokit egy késsel húzogatjuk a barna csokin.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
1. A piskótából levágunk egy akkora csíkot, amekkora pontosan az őzgerincforma tetejére illik; a többit pedig akkorára szabjuk, amekkorával a formát kibélelhetjük. 2. A geszteny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mascarponet kikeverjük cukorral és vaníliás cukorral. A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán beledolgozzuk a mascarponet. A babapiskótát citromlikőrös tejbe mártogatjuk, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítem 180 °C-ra. A puha vajat a cukrokkal és egy pici sóval kihabosítom, majd beleütöm a tojásokat is és együtt tovább keverem. Hozzáadom még a joghurtot és a tej fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lapok: A három tojás fehérjét felverjük 13dkg cukorral kemény habnak. Hozzáadjuk a tojás sárgákat, az olajat, majd kézzel belekeverjük a liszttel elkevert sütőport. Kettő il...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű